мясо заменимо или все-таки нет?

[skazzi]

Добрый день!

Муж собирается отказаться от мяса. Интересует не лишится ли он каких-нибудь незаменимых аминокислот, витаминов и пр. перейдя на растительную пищу?

[Дмитрий Л]

Три года не ем мяса птицы и млекопитающих. Ем много рыбы и яиц. Пока только позитив, много умственной и тяжелой физической работы.

[tenzor85]

Лишиться и аминокислот и антибиотиков, которыми пичкают это мясо ... У меня кот как индикатор. Чуть что с мясом не так, его тошнит. Печень посажена вискасом и прочим фастфуд дерьмом для домашних животных. Вообще взрослые они уже сформированы, как организм. Им можно питаться чем угодно на их усмотрение и риск. А вот детей лишать мяса нельзя. Каннибализм оптимален с точки зрения питания. Мясо своего же вида усваивается лучше. Там полный набор всего чего надо . Если пища не содержит всего чего надо в достаточном количестве, тогда пищеварительная система усложняется. Тем же коровам, которые травку щиплят этой травы столько сжирать приходится, что и разговаривать друг с другом некогда . Плюс у них в желудке 3 кг инфузорий туфелек, чтобы клетчатку усваивать ))). И от биологов о двойном желудке еще что-то слышал. Человеком клетчатка плохо усваивается.

 

Если вашему мужу в организме не будет хватать чего-то от мяса, он за мясо потом убьет кого угодно . Я вот рыбу не люблю, но ем иногда. Просто хочу и все. И спутать потребность организма в рыбе, мясе, молочке, траве сложно. Его просто тянет на эти блюда. Умственно подавлять свою всеядность не очень разумно. В голод и каннибализм расцветает.

 

Дмитрий, а как же котлеты? Неужели у вас слюни не текут по свежезажаренной котлете, когда вот она в румяной корочке горяченькая лежит в прозрачном жиру и вкусно пахнет? Даже не знаю как вы потребность в жирах удовлетворяете . Может конечно рыбу жирную едите, типа семги.

Изменено 24 Августа, 2011 в 21:39 пользователем tenzor85

[Дмитрий Л]

Не не тянет вообще, я не издеваюсь над организмом. Был позыв один раз шашлычку заточить.... кончилось печально - рвотой и жуткими болями в животе. Теперь вообще не тянет.

Рыба - много и жирной и сухой. Раза два в неделю на мангале, и раза два уху или котлетку, периодически суши себе делаю. Стараюсь речную не есть, не очень люблю. Здоровье явно на плюс пошло.

[tenzor85]

Рыбу просто не пичкают антибиотиками, как мне кажется . Может в этом дело. А шашлык пища загадочная. Я его не ем ))

[ksanf]

  В 24.08.2011 в 19:58, skazzi сказал:

Добрый день!

Муж собирается отказаться от мяса. Интересует не лишится ли он каких-нибудь незаменимых аминокислот, витаминов и пр. перейдя на растительную пищу?

Если будет в питании много яиц и/или творога и/или рыбы, то аминокислот будет предостаточно. В витаминами и микроэлементами хуже, но все они есть и в других продуктах, кроме витамина В12 - он только в мясе.

Если животные продукты исключить напрочь - то проблем с дисбалансом метаболизма будет предостаточно. Вегетарианство - это не оптимальная пища для человека. Представьте наших предков-собирателей - что нашел, то и съел: банан, лягушку, колоски, остатки антилопы.

P.S. У всех вегетарианцев высок риск В12-дефицитного состояния (анемия и нервные нарушения), довольно неприятная штука, лечилась только мясом или печенью, но сейчас препараты есть, регулярно таблетки В12 пить и ладно.

Изменено 25 Августа, 2011 в 02:53 пользователем ksanf

[Rage]

  В 24.08.2011 в 19:58, skazzi сказал:

Добрый день!

Муж собирается отказаться от мяса. Интересует не лишится ли он каких-нибудь незаменимых аминокислот, витаминов и пр. перейдя на растительную пищу?

А какова причина отказа от мяса - проблемы с пищеварением, или увидел как бедную коровку/курочку/хрюшку забивают на мясо и нервы сдали?

Всё таки лучше не отказываться от мяса полностью, хотя бы раз в неделю нужно съедать мясное. Полностью быть вегетарианцем в России проблематично - нужно огромное разнообразие растительной пищи, чтобы скомпилировать необходимый набор аминокислот ( каждый растительный продукт как правило беден той или иной незаменимой аминокислотой), к тому же нужно съедать большой объём этой пищи. Если уже совсем не выносите мясо - добавляйте в рацион молочные продукты, яйца, рыбу как источник белка.

[skazzi]

  В 25.08.2011 в 04:58, Rage сказал:

А какова причина отказа от мяса - проблемы с пищеварением, или увидел как бедную коровку/курочку/хрюшку забивают на мясо и нервы сдали?

Всё таки лучше не отказываться от мяса полностью, хотя бы раз в неделю нужно съедать мясное. Полностью быть вегетарианцем в России проблематично - нужно огромное разнообразие растительной пищи, чтобы скомпилировать необходимый набор аминокислот ( каждый растительный продукт как правило беден той или иной незаменимой аминокислотой), к тому же нужно съедать большой объём этой пищи. Если уже совсем не выносите мясо - добавляйте в рацион молочные продукты, яйца, рыбу как источник белка.

да просто стукнуло в голову ему друг у него такой, сверхчеловека из себя пытается воспитать...

 

спасибо всем за ответы! я волнуюсь не за мужа в основном, а чтобы он сына мелого на это декло не подсадил.. ему еще расти и расти

[Уральский химик]

Насчет В12 его и можно в аптеке купить и колоть себе как и другие витамины в разумных пределах и по рецептам врача)

[Уральский химик]

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE