Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru
Нехимикнеуч

Заменитель триглицерида

Рекомендованные сообщения

Каков ник, таков и вопрос...Сильно не ругайте за банальность.. Можно ли полностью из дискретных химических элементов на коленке дома получить приближенный аналог растительного или животного жира? Поделитись опытом получения жирных кислот в лаборатории не из природных жиров и масел.

Изменено пользователем Нехимикнеуч

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Растительные масла и животные жиры состоят, главным образом, из глицеридов жирных кислот. Жирные кислоты и их глицериды - разные химические соединения. Вам что нужно и для каких целей?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

В итоге триглицерид, для начала - минимальный набор жирных кислот, а для старта - вообще одну, которую проще всего синтезировать и которая потенциально может войти в состав жира.

Изменено пользователем Нехимикнеуч

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

То же самое, что изготовлять гомункула, хотя проще и приятней пойти естественным путем. Зачем это все надо? Покупаете в магазине подсолнечное масло, и Вы у цели! Почти... Там наверняка разные отдушки и добавки. Некогда продавали разливное подсолнечное, вот это было настоящее! (по крайней мере, не мешайте мне в это верить!)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

В этом весь интерес - сделать подобие масла из дискретных химических элементов.

Что мешает? Берете глицерин и жирные кислоты, например олеинку и/или стеаринку, 270 градусов и 5-10 часов греть под азотом, а лучше под аргоном, порка гидроксильное и кислотное числа не закончатся. Примерно так варят связующее для алкидных эмалей - лак. Когда варят лак, то берут небольшой избыток кислот

А может вы собираетесь на коленке из элементов или природного газа и воздуха сами получать жирные кислоты и глицерин?

Изменено пользователем Arkadiy

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...