terri
-
Постов
1952 -
Зарегистрирован
-
Победитель дней
2
Тип контента
Профили
Форумы
События
Сообщения, опубликованные terri
-
-
Всем спасибо !
Значит , можно или выпаривать , или высолить .
А вот что еще о нестабильности пишут :
-
-
на каких маслах жарить нельзя и вообще этот слух правда или вымысел?
Жарить низя на оливковом масле !
Низя есть и жареные семечки !
-
Скоро новый год, время мандаринов, в прошлом году выкинул просто гору цедры мандариновой, а можно ли в домашних условиях получать из неё, да и других цитрусовых эфирные масла?
Нет, нереально именно из-за очень малого выхода.
Во всех экстрактах эфирные масла - это как слеза ребенка в ведре воды.
Но вопрос в том, что может Вас устроит приятно пахнуший баласт.
Посоветовала бы Вам делать приятно пахнущие свечки, используя эфирные масла цедры.
Делала такие свечки с запахом левандулы, корицы и лимона.
Парафин получился с необыкновенным запахом.
-
Спасибо большое !
-
Спасибо Вам большое !
Вы совершенно правы, ферменты не долговечны. На коробочке этой пектиназы написано,
что в холодильнике ее срок годности всего полгода. Видимо, надо торопиться с опытами. ))
Значит, возможна ситуация, что при 30 градусах активность пектиназы может быть
чуточку больше, чем при 40. С температурой очень понятно - спасибо Вам!
А что потом с концентрацией ? В руководстве написано, что оптимальная концентрация 30-100 ррм.
Мне показалось это мало и в одном опыте дала 0,1 % , а в другом 1 %. Все это при 40°С.
Вот там, где был 1 %, там возникло больше СООН.
Если возможно, еще один вопрос - концентрация пектиназы находится в прямой
зависимости от ее активности ?
Одним словом, чем больше ее насыплю, тем больше СООН у меня появится или не все так гладко ?
-
Спасибо Вам большое !
А можно еще спросить, пожалуйста ?
В опыте при 40 градусах содержание СООН увеличивалось приблизительно так :
0 ч - 14 %, 3 ч - 15,5 %, 6 ч - 16 %, т.е в течении первых 3 часов
вроде как активно образовывались СООН, а потом их рост затормозился.
Это значит, что пектиназа, проявив свою активность, "погибла" ?
-
Скорее всего да.
Скорость и направление гидролиза могут заметно отойти от требуемых. Например, повышение температуры ускоряет многие стадии процесса ...
Подтвердилось : пектиназа при 20°C практически не работала,
а при 40°C начали прибавляться свободные карбоксильные группы
при содержании пектиназы 0,1 %.
Если кто знает, пектиназа "работает" только в водной среде ?
В органическом растворителе не может ?
-
Я, кажется, знаю то, что нужно ТС, но не скажу.
Это что - очень большой секрет !?
-
Большое спасибо !
Нашла ответы на свои вопросы по температуре и рН, но пока непонятно,
что такое активность пектиназы. Вернее даже Бог с ней с этой активностью,
главное - сколько нужно этой пектиназы, если у меня, к примеру 1 моль
сложного эфира и 1 моль простого эфира в водной среде, не подскажите ?
Или все же стоит разобраться в этой активности ?
-
-
Спасибо !
Значит, нужна какая-то оптимальная температура ? Градусов 40 может быть ?
А сколько его (фермента) нужно ? Справедливо, что чем больше, тем лучше или тоже
есть какой-то оптимальный расход ?
-
Спасибо, ссылка, правда, не открывается.
А этот фермент способен расщеплять как сложные, так и простые эфиры ?
-
-
Интересно, а закачать морскую воду в бассейн можно,
для облегчения - без морских волн ?
-
Кроме озоновых установок, есть еще и перекись водорода.
Чтобы найти золотую середину, выберите сравниваемые параметры,
ведь тут как ни крути, золотая середина Вас сама найдет.
Абсолютно правильно: всем не угодишь ! По мне, так лучше в проруби
плавать, чем в бассейне.
-
1
-
-
Тема не богатырская !
На все вопросы, которые Вы задали, ответы можно найти гуглением,
ну, и почитать внимательно.
Насколько мне известно, химию для бассейнов можно разделить на два вида -
с хлором и без него. Так вот, при голосовании мое предпочтение было бы
на стороне безхлоровой химии, ибо есть много случаев, когда люди имеют аллергию на хлор.
Ну, как !? Послышался шелест в лесу ? )))
-
2
-
-
...о первоклассном сыре и речи не идет, где ж его взять
А свежая сосна и дуб пахнут очень приятно, запах дуба держится около полугода
Вот-вот, и я о том же. Мне такие изделия не хочется ни лаком, ни краской покрывать.
У Вас знакомых мастеров по мебельному дереву нет ?
Это я к тому, что, может, не первоклассный сыр искать, а руки, которые бы его сделали.
А эти руки, поверьте, найдут и первоклассное сырье. Недешево, конечно, зато на всю оставшуюся...))
-
Почему никакая другая деревянная мебель (а у меня дома только массив и фанера) не воняет?
Чистое дерево приятно пахнет, никак не воняет.
А все, что сделано из опилок и утрамбовано клеем и смолами, енто все как плавленый сыр,
сделанный из остатков производства сыра. Разницу чувствете ? ))
Сдается мне, что Ваш диван - это был не первокласссный "сыр".
Эх, зря Вы поторопились со старым диваном разобраться.
Кот признавал старый диван ?
-
Очень. Семьсот лет назад, когда дерево было основным строительным материалом, средняя продолжительность жизни была около тридцати лет, детская смертность зашкаливала, буйствовала чума и горели костры инквизиции. Ужас, короче.
Позвольте не согласиться.
Бабе Яге, вона, лет семьсот могло быть, а усю жизнь жила в деревянной язбушке. ))
Не нагоняйте ужос на дерево и не пужайте девочек ! )))
-
Интересно что кот не стал его даже обнюхивать
Вот молодец-то !
Кот так и держится от дивана стороной ?
-
2
-
-
можно.... капайте в раствор с кальция гидроксидом свою натриевую соль ))))
Так просто ?! Спасибо !
-
-
Тиосульфат аммония
в Неорганическая химия
Опубликовано
Нужен порошок