В большинстве гальванических справочников есть рецептуры для электрохимполирования, они разные для разных металлов, например, для нержавейки используют горячую смесь фосфорной и серной кислот. Для деталей сложной формы, возможно, потребуется химполировка, где составы рознятся ещё больше. См. тему гальваники в разделе литературы.
Поисковик выдал ссылку http://www.polirovanie.ru/electrochemical.php