Нервы тут не причем. У меня, например, они порядком расшатаны, но это совсем не обязывает впадать в панику или делать иррациональные поступки.
Тут скорее надо уметь спокойно обдумывать свои действия. Большинство неприятных ситуаций довольно стандартны.
Например, насчет эксикатора. В журнале я описывал аналогичный случай с фосфором. Насчет муфеля - тоже ничего нового. Помню, во время сухого сжигания мясных породуктов (радиология) языки пламени из открытой дверцы были в порядке вещей.
Недавно был исключительно красивый случай: для приготовления катализатора необходимо было внести в гарячий муфель гель на спирту. Через секунд 30 ударил фонтан синевато-зеленого пламени. До сих пор жалею, что забыл взять с собой фотоапарат. Правда, любоватся пришлось не долго: вынужден был прикрывать проводку куском фанеры.