У вас получилось много кристаллов, при выпаривании по-другому и не получится. Что-бы получить один большой монокристалл нужно выпарить раствор до насыщеного состояния( начало выпадения кристаллов, отфильтровать все через фильтр, так чтобы в остывшем растворе ничего не плавало, ни пыли, ни волосков, ни кристаллов, ничего. Далее берете один кристаллик из тех что отфильтровали( остальное можно выбросить, фиксируете его петелькой на ниточке( другой конец ниточки можно привязать к карандашу) и опускаете в раствор, так что-бы кристаллик был в растворе, а ниточка по-возможности не была. Далее накрываете свою банку бумажкой от пыли и оставляете на пару месяцев, переодически проверяете и следите, чтобы кристаллик был в растворе, если будут выпадать другие кристаллы их надо удалить фильтрованием. Вода будет медлено испаряться, а соль будет выпадать на вашем кристалле, он будет медлено расти.
Что такое дезодорант-кристалл ?