Ну это же смотря с чем работать! Моя мама тоже очень боится, когда я ставлю опыты, да и думаю, что родители любого юного химика ненавидят (поначалу) опыты. Если только они сами не химики.
Если вы работаете с солями, то ничего страшного нет! Главное, не допускать попадания солей в рот! Если кислоты, особенно серная, соляная и азотная, то здесь уже есть нюансы. Серная кислота, если неконцетрированная, то в принципе не представляет большой опасности для кожи. Если попала на руки, то надо немедленно смыть её водой. С соляной также, но пары хлороводорода - довольно неприятная вещь. Азотная кислота - это уже посерьёзней. Если концентрированная азотка попала на руку, то более или менее сильный ожог будет. Да и окислы азота, которые кислота выделяет, тоже весьма вредны. Вот с азоткой лучше работать под тягой.
А так всё зависит от количества, а не качества! Как говорил Менделеев, "Нет вредных веществ, есть вредные количества."!