Проблема в том, что, возможно, серная кислота будет растворять выделяющийся хром и он опять перейдёт в раствор. Так что лучше хлорид. Хлор будет выделяться - но это и не такая сложная проблема.
Напряжение брать лучше побольше (и ток тоже, как посоветовал Вова123), так как при этом покрытие будет неравномерным, и вам будет легче его счистить (вы же хотите хром не в виде покрытия, а в свободном виде?).