Если как губка - значит изначально была соль с металлом У, стоящим правее металла X в ряду напряжений. Потом добавили деталей с металлом Х, У выделился на деталях, образовав губчатую поверхность, потом под действием кислоты все опять растворилось, потом открылся новый слой и все заново. Вот такая картина.
Реакция действительно получается равновесно-периодическая.
А медь солянка при всем желании не растворит. Кстати, она, случайно, не без крышки стоит? Если без крышки, то хлороводород должен бы давно уже улететь.