Вы не пишите, что за образцы и в каком объеме вы проводите сжигание. Некоторое вспенивание при сжигании допустимо, желательно его ограничивать. Кипелки это хорошо, но я не люблю кипелки, так как они могут забить систему удаления остатков после дистилляции, если вы делаете белок по Кьельдалю. Проще и удобнее подобрать такие условия проведения анализа, чтоб не перла вверх пена (это раз) и так настроить систему, чтоб то, что поднялось и повисло на стенках пробирки сгорело (это два). Если у вас жидкие образцы, то дайте им покипеть и упариться - блок сжигания позволяет сделать нагрев ступенчатым, подберите первую фазу такой, чтоб выкипало все. Если твердые, то надо а) уменьшить объем образца б) может быть чуть увеличить объем кислоты в) мне кажется, что если использовать перекись (иногда рекомендуют), то пениться будет больше (что не удивительно) - как вариант откажитесь от перекиси, она не обязательно.
Следующий момент - то, что повисло на стенках должно смываться парами серной кислоты при их конденсации. Если кислоты хватает, то она поднимается почти до самого верха пробирок. Возможный косяк - очень сильный отсос паров в процессе сжигания, этого необходимо избегать. Если у вас оригинальный скруббер, то после начала сжигания уменьшайте скорость отсоса, если водоструй - тоже можно попробовать регулировать.
И еще, мне никогда не нравилась идея ставить сразу в горячую печку, если ставить в холодную и запускать нагрев - может быть пениться будет меньше.
В любом случае, если что - спрашивайте, постараюсь помочь.
