Dyrbazol Опубликовано 22 Июля, 2015 в 19:07 Поделиться Опубликовано 22 Июля, 2015 в 19:07 Добрый день, уважаемые химики! Мучает такой вот вопрос. Эмаль зуба состоит из кристаллов гидроксиапатитов. Вокруг низ есть гидратная оболочка. В норме раствор вокруг кристаллов насыщенный и процессы растворения кристалла и образование новых кристаллов уравновешенны. С появлением зубной бляшки на поверхности эмали появляются микроорганизмы. Они способны ферментировать сахарозу и выделять органическую кислоту ( особенно молочную). Во всех книгах описано, что эти кислоты переводят насыщенный раствор в ненасыщенный и растворение гидроксиапатитов снова начинается. Прошу помочь и объяснить, какие реакции проходят в растворе, что он становится ненасыщенным и каким образом органические кислоты в этом участвуют. Ссылка на комментарий
ZaecЪ Опубликовано 22 Июля, 2015 в 20:52 Поделиться Опубликовано 22 Июля, 2015 в 20:52 Там не только гидроксиапатит... гидроксиапатит – Са10(РО4)6(ОН)2 – 75%; карбонатапатит – Са3(РО4)2(СО3)2 – 12,06%; хлорапатит – Са5(РО4)3Cl – 4,4%; фторапатит – Са5(РО4)3F – 0,66%; карбонат кальция – СаСО3 – 1,3%; карбонат магния – MgСО3 – 1,6%. Ca5(PO4)3OH + 2Н+ → Ca4Н(PO4)3 + Ca2+ + H2O (слабокислая среда) Ca5(PO4)3OH + 7Н+ → 3Н2PO4- + 5Ca2+ + H2O (сильнокислотная среда) Ссылка на комментарий
Dyrbazol Опубликовано 22 Июля, 2015 в 21:13 Автор Поделиться Опубликовано 22 Июля, 2015 в 21:13 Там не только гидроксиапатит... гидроксиапатит – Са10(РО4)6(ОН)2 – 75%; карбонатапатит – Са3(РО4)2(СО3)2 – 12,06%; хлорапатит – Са5(РО4)3Cl – 4,4%; фторапатит – Са5(РО4)3F – 0,66%; карбонат кальция – СаСО3 – 1,3%; карбонат магния – MgСО3 – 1,6%. Ca5(PO4)3OH + 2Н+ → Ca4Н(PO4)3 + Ca2+ + H2O (слабокислая среда) Ca5(PO4)3OH + 7Н+ → 3Н2PO4- + 5Ca2+ + H2O (сильнокислотная среда) Спасибо за ответ! Скажите, пожалуйста, а ионы водорода появляются в следствии диссоциации органических кислот? И еще никак не пойму сам механизм, не могу представить. Вот у нас происходит гидратация и разрыв ионных связей в кристалле, благодаря диффузии ионы кристалла равномерно размещаются среди молекул воды, получился насыщенный раствор. Появились органические кислоты, появился водород. И что происходит с ионами в растворе? Ионы соединяются в комплексы и высвобождается свободная вода, которая продолжает растворение новых кристаллов? Простите за глупые вопросы, но никак не могу дойти до полного понимания... Ссылка на комментарий
chemister2010 Опубликовано 22 Июля, 2015 в 23:00 Поделиться Опубликовано 22 Июля, 2015 в 23:00 (изменено) Несмотря на очень маленький ПР гидроксиаппатита, образование комплексов кальция с органическими кислотами приводит к постепенному растворению гидроксиапатита и вымыванию его из зума с образованием каверны. Изменено 22 Июля, 2015 в 23:00 пользователем chemister2010 Ссылка на комментарий
Решение ZaecЪ Опубликовано 23 Июля, 2015 в 09:37 Решение Поделиться Опубликовано 23 Июля, 2015 в 09:37 (изменено) Писать придется долго и нудно, не лучше ли вам почитать по биохимии полости рта? ) http://www.pmedpharm.ru/content/documents/c74516a25abfbe8e7b66a00462974a49.pdf Если все же кратко, то: 1. Да, органические кислоты увеличивают конц. Н+ ионов, понижая pH среды рта 2. Перешедшие в р-р ионы кальция или уносятся слюной или используются бактериями 3. Образовавшаяся в реакции вода тут роли не играет, её вокруг и так предостаточно 4. Вы путаете процесс в МЕЖКРИСТАЛЛИЧЕСКОМ пространстве (нормальный рост эмали) и деминерализацию кислым содержимым НА ПОВЕРХНОСТИ эмали. Изменено 23 Июля, 2015 в 09:57 пользователем ZaecЪ 1 Ссылка на комментарий
Dyrbazol Опубликовано 23 Июля, 2015 в 12:02 Автор Поделиться Опубликовано 23 Июля, 2015 в 12:02 Писать придется долго и нудно, не лучше ли вам почитать по биохимии полости рта? )http://www.pmedpharm.ru/content/documents/c74516a25abfbe8e7b66a00462974a49.pdf Если все же кратко, то: 1. Да, органические кислоты увеличивают конц. Н+ ионов, понижая pH среды рта 2. Перешедшие в р-р ионы кальция или уносятся слюной или используются бактериями 3. Образовавшаяся в реакции вода тут роли не играет, её вокруг и так предостаточно 4. Вы путаете процесс в МЕЖКРИСТАЛЛИЧЕСКОМ пространстве (нормальный рост эмали) и деминерализацию кислым содержимым НА ПОВЕРХНОСТИ эмали. Спасибо большое за ответ и ссылку! Наконец-то разобрался! Ссылка на комментарий
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти