воздействие алкоголя в смеси с вишневым соком.

[wildalhimik]

Дорогие коллеги, кто- нибудь может объяснить зачем в ресторанах к плохой дешевой водке ( вместо закзанной по 800 принесли за 200)стараются впарить еще и вишневый сок? И действительно. после такой смеси похмелья либо не бывает вовсе, либо намного слабее ожидаемого... каков механизм?

[che-scorpion]

вишневый сок уменьшает всасывание алкоголя, следовательно ты закажешь больше водки.

[wildalhimik]

вишневый сок уменьшает всасывание алкоголя, следовательно ты закажешь больше водки.

 

В таком случае, не понятно почему его не предлагают в комплекте с хорошей водкой. Ведь и ее можно было бы заказать побольше...?

[mypucm]

Дорогая водка - не всегда самая хорошая. Про рестораны судить не берусь, но где-то на уровне хороших кафешек есть тенденция держать в качестве дорогой водки продукцию, сделанную (если верить этикетке) в весьма отдаленных местах - в Сибири, Поволжье и т.п. Т.е. такую, какую клиенты в соседнем магазине не купят и видят (и пробуют), скорее всего, впервые в жизни. Что само собой уже наводит на некоторые размышления.

[plick]

вишневый сок уменьшает всасывание алкоголя

 

 

С чего бы вдруг, там что куча масел или алкогольдегидрогеназа? просто вкус вишни прекрасно забивает другие вкусы

[Paulus]

Дорогие коллеги, кто- нибудь может объяснить зачем в ресторанах к плохой дешевой водке ( вместо закзанной по 800 принесли за 200)стараются впарить еще и вишневый сок?

 

Удручающая тенденция

Может, они хотели уж как-то окупить для себя потерю Ваших 400 рублей?

 

И действительно. после такой смеси похмелья либо не бывает вовсе, либо намного слабее ожидаемого... каков механизм?

 

Серьёзные факты.

Клинические испытания проводились?

 

:P

[wildalhimik]

Удручающая тенденция

Может, они хотели уж как-то окупить для себя потерю Ваших 400 рублей?

 

 

 

Серьёзные факты.

Клинические испытания проводились?

 

:P

Не то, чтобы клинические.... Но статистика имеется.И немаленькая. Отсюда и сам вопрос возник.

[Гость alkopnin]

Мда, видимо не один я смотрел в четверг передачу Человек и закон!

Действительно, доказано, что все кислые и терпкие соки способствуют более быстрому выведению алкоголя из организма: помнится, выпили в компании по бутылке водки на брата, запивали клюквенным соком, домой дошел без проблем+утром похмелья не было!

 

Анекдот в тему: вчера Дима выпил 3 бутылки водки, а Петя - одну. Сегодня утром они выглядят одинаково. Отсюда вопрос: зачем пить меньше?

[wildalhimik]

Удручающая тенденция

Может, они хотели уж как-то окупить для себя потерю Ваших 400 рублей?

 

 

 

Серьёзные факты.

Клинические испытания проводились?

 

:P

Мне сдается, что в этом случае они потеряли 600 рублей....., а не 400, но дело не в сумме, а в том, что желание разжиться за счет клиента не имеет границ, в принципе. И тогда не понято,почему таже практика не используется в случае с хорошей водкой. Отсюда и возникла идея, что есть некие механизмы...

[mypucm]

"Хорошая водка" (т.е. дорогая) - как правило, очищенная не перегонкой, а по прадедушкиным рецептам, с использованием молока, куриного белка и т.п. Менее эффективным, чем банальная перегонка, и более дорогим. После такой очистки в ней много чего содержаться может, так что если туда кисленький сок добавить, результат на вид может оказаться весьма удручающим. На что бармены, похоже, неоднократно натыкались на практике.