Высокомолекулярные белки и полисахариды, их усвоение.

[Razor8]

  В 26.09.2020 в 16:30, chemister2010 сказал:

Все-таки почитайте физиологию пищеварения.

Есть распространенное заблуждение, что в основном все всасывается в желудке, хотя из него способны всасываться только относительно небольшая часть молекул. Основное всасывание идет в кишечнике, причем у разных веществ разные способы попадать в кровь.

Показать  

посоветуйте пожалуйста что можно почитать, чтобы емко, кратко и доступно)

[chemister2010]

Ну, меня учили по учебникам анатомии и физиологии.

 

В сети нашел книгу по физиологии пищеварения: https://b-ok.cc/book/1151075/2eeb12

но не знаю подойдет ли вам ее уровень.

[Gregory_N]

  В 28.09.2020 в 19:54, chemister2010 сказал:

Ну, меня учили по учебникам анатомии и физиологии.

 

В сети нашел книгу по физиологии пищеварения: https://b-ok.cc/book/1151075/2eeb12

но не знаю подойдет ли вам ее уровень.

Показать  

Ибо если емко, кратко и доступно, то и результат будет соответствующий :-)

[Razor8]

  В 28.09.2020 в 19:54, chemister2010 сказал:

Ну, меня учили по учебникам анатомии и физиологии.

 

В сети нашел книгу по физиологии пищеварения: https://b-ok.cc/book/1151075/2eeb12

но не знаю подойдет ли вам ее уровень.

Показать  

Спасибо, читаю.