Анионные и катионные ПАВ

[Arkadiy]

А нельзя это делать под микроскопом в проходящем свете с разбавленным материалом и окулярной мерной линейкой?

Размер частиц  стабильной эмульсии -дисперсии должен быть меньше длины световой волны, так что в оптический микроскоп вы увидите только механические примеси. Размер частиц акрилового латекса - 50 нм, размер частиц пигментных чернил -  200 -300 нм, конечно, при хранении идет укрупнение, но крупные частицы укрупняются намного быстрее мелких, поэтому, если вы хотите сделать стабильную эмульсию, то хотя бы  первые эксперименты нужно проводить с контролем размера частиц, подбирая концентрацию и состав композиции ПАВ и время эмульгирования.

[urchemistry]

Размер частиц  стабильной эмульсии -дисперсии должен быть меньше длины световой волны, так что в оптический микроскоп вы увидите только механические примеси. Размер частиц акрилового латекса - 50 нм, размер частиц пигментных чернил -  200 -300 нм, конечно, при хранении идет укрупнение, но крупные частицы укрупняются намного быстрее мелких, поэтому, если вы хотите сделать стабильную эмульсию, то хотя бы  первые эксперименты нужно проводить с контролем размера частиц, подбирая концентрацию и состав композиции ПАВ и время эмульгирования.

Я так понимаю размер частиц эмульсии до 3мкм возможно определить только с помощью оборудования в основе работы которого лежит метод лазерной дифракции. 

Изменено 22 Декабря, 2015 в 11:47 пользователем urchemistry

[Arkadiy]

Я так понимаю размер частиц эмульсии до 3мкм возможно определить только с помощьью оборудования в основе работы которого лежит метод лазерной дифракции. 

Не только, сейчас есть ещё ультразвуковые приборы, их предлагает Наноцентр при Физтехе.

размер частиц стабильной эмульсии должен быть порядка 0,2-0,4 микрона. Эмульсия должна быть прозрачной со слегка голубоватым оттенком

[urchemistry]

Не только, сейчас есть ещё ультразвуковые приборы, их предлагает Наноцентр при Физтехе.

размер частиц стабильной эмульсии должен быть порядка 0,2-0,4 микрона. Эмульсия должна быть прозрачной со слегка голубоватым оттенком

Говоря о масле, я имела ввиду минеральное масло. Все эмульсии, используемые в промышленности, что я видела, были белого или слегка зеленоватого оттенка. 

[Arkadiy]

• Белые - это размер частиц  1-2 микрона, зеленоватые  чуть мельче

[urchemistry]

Я думаю на цвет эмульсии может влиять и цвет самого масла. 

[Arkadiy]

Я думаю на цвет эмульсии может влиять и цвет самого масла. 

это само собой, но если масло бесцветное, а частицы эмульсии мелкие, то оттенок связан с размером частиц эмульсии. 

[LD_50]

Я раньше брал ПАВ-ы в Щебекино, Ин-т ПАВ. Но там сейчас совсем грустно, если они еще работают. Все на основе Олеоксов и ПЭГО. Получались стабильные множественные эмульсии с продленной масляной фазой (ну это по косвенным показателям - окраска и электропроводность).

А тип эмульсии указанный Arkadiy-ем получал с использованием L.A.S., Plurol Oleique, Transcutol CG, Isostearate Isostearyle, D.P.P.G., Циклометикон, и т.д. Был очень хороший человек из поставщиков химии для косметики в Москве, и ему было просто интересно и мне тж, вот мы и баловались лет 15 назад.

Получалась интересная наноэмульсия, но увы, она мне не подходила ни по себестоимости (нужны тонны), ни по иммунобиологическим свойствам - терялся адъювантный эффект.