Сублимация продуктов и состояние здоровья!

[Гость Юджи]

19 часов назад, mirs сказал:

Для сохранения структуры нужно избежать замораживания и бурного кипения при 0^oC.

Это 6 мм рт ст.

Дополню, именно потому что при медленной заморозке да и быстрой образуются кристаллы льда разрывающее структуру  невозможно использовать крионику., для сохранения частей тела, животных, частей мозга и систем..
https://ru.wikipedia.org/wiki/Крионика
http://www.xiron.ru/content/view/22815/28/

[mirs]

Только что, Юджи сказал:

что при медленной заморозке да и быстрой образуются кристаллы льда разрывающее структуру 

Сейчас в тренде HPP.

https://runtechnologics.com/vysokoie_davlieniie

[Гость Юджи]

9 минут назад, mirs сказал:

Расширение льда не зависит от скорости заморозки. При замораживании рвет в любом случае..

Да, но есть большая разница зависящая от скорости заморозки, я же приложил выше статьи....
При медленной кристаллы большие, так как образование медленное и лед нарастает, как сосульки, медленно, а если резко охладить, такого не будет, но конечно кристаллы и там и там будут в любом случае, так как вода....

3 минуты назад, mirs сказал:

Сейчас в тренде HPP.

https://runtechnologics.com/vysokoie_davlieniie

Почитаю, не слышал, ну как понял идея не нова 

Изменено 26 Октября, 2020 в 12:03 пользователем Юджи

[dmr]

25 минут назад, mirs сказал:

Расширение льда не зависит от скорости заморозки. При замораживании рвет в любом случае..

А я читал, что зависит, причём довольно сильно. Искать прям сейчас лень. Но подвернется под руку дам ссылку 

[mirs]

28 минут назад, Юджи сказал:

ну как понял идея не нова 

Газостаты выползли из оборонки и пошли в агропром.