чем связать или разрушить гидроквсиметилфурфурол?

[Митя]

Утилизировать стоит в том случае, если дальнейшее хранение на складе дороже потенциальной прибыли. Всякое бывает - вдруг ТС срочно понадобились складские помещения, а они заняты.

Естественно, по цене мёда натурального его уже не продать, но можно отбить хоть часть стоимости. Можно, кстати, попытаться толкнуть ещё самогонщикам, в своём городе по нормальной цене я бы взял пару десятков кг.

[Андрей Х]

16.11.2021 в 12:22, Митя сказал:

Превращение фруктозы в ОМФ - неферментативный процесс. Я написал о ферментах, таких как диастаза и сахараза, которые являются показателями качества мёда. Так вот, при нагревании они разрушатся раньше, чем появится ОМФ. При нагревании до 12градусов ОМФ может, и начинает разрушаться, но также начинает гораздо быстрее образовываться. Так что его количество растёт. 

И,таки, если проба на ОМФ положительная, то мёд недоброкачественный.

Вывод неутешителен - если этот мёд нельзя продать, его надо уничтожить.

Спасибо!

Спасибо за ответы и советы!

Пошел искать самогонщиков, кто возьмет оптом.

[бродяга_]

40 минут назад, Андрей Х сказал:

Пошел искать самогонщиков, кто возьмет оптом.

скормить обратно пчелам не вариант?

[Митя]

21.11.2021 в 14:42, бродяга_ сказал:

скормить обратно пчелам не вариант?

Для пчёл ОМФ в такой концентрации уже может быть опасен.