осушка этанола (тонкости)

[Romix]

Уравнение брожения сахара:

C12H22O11 + H2O = 4C2H5OH + 4CO2 

Предельная концентрация спирта в браге - 12%(масс.)

Отсюда и рассчитывайте отношение сахар/вода.

То есть 18 грамм воды на 342 грамм сахара?

Завтра сниму эти дрожжы микроскопом, попробую выложить сюда.

[yatcheh]

То есть 18 грамм воды на 342 грамм сахара?

Завтра сниму эти дрожжы микроскопом, попробую выложить сюда.

 

Блин!

КОНЕЧНАЯ концентрация спирта - 12 массовых процентов!

Значит на 46 г потенциального спирта должно быть минимум 337 г воды.

46 г спирта могут получиться из 86 г сахара.

Значит на 100 г сахара надо брать как минимум 400 г воды (а лучше - поллитра).

[Romix]

Блин!

КОНЕЧНАЯ концентрация спирта - 12 массовых процентов!

Значит на 46 г потенциального спирта должно быть минимум 337 г воды.

46 г спирта могут получиться из 86 г сахара.

Значит на 100 г сахара надо брать как минимум 400 г воды (а лучше - поллитра).

Дрожжей хватит приготовленных?

 

[yatcheh]

Дрожжей хватит приготовленных?

 

 

Смотря сколько их там будет. В принципе, они самостоятельно размножаются при наличии минеральной подкормки в субстрате. Если затор забродил - то и сусло забродит.

[Romix]

Смотря сколько их там будет. В принципе, они самостоятельно размножаются при наличии минеральной подкормки в субстрате. Если затор забродил - то и сусло забродит.

Две картошины, чайная ложка соли, 1.5 столовых сахара.

О каких минеральных подкормках идёт речь?

[yatcheh]

Две картошины, чайная ложка соли, 1.5 столовых сахара.

О каких минеральных подкормках идёт речь?

 

Если дрожжи на картохе - там есть уже всё нужное. Подкормку дают, если брагу на чистом сахаре ставят с сухими дрожжами. Это обычные удобрения - мочевина, нитрофоска и пр.

Но от двух картох я бы многого не ждал. 50-литровая бадья браги на них не заведётся толком. Такое количество - литра на три-четыре максимум.

Изменено 22 Августа, 2015 в 18:20 пользователем yatcheh

[Romix]

С двух картошин 3 - 4 литра, неплохо, очень даже хорошо!
Или вы про 50сти литровую бадью?

[yatcheh]

Или вы про 50сти литровую бадью?

 

Не заведутся 50 литров браги с двух картох. Закиснет быстрее, или загниёт. У них, там, в микромире - конкуренция жестокая, если не ты то - тебя. И берут числом, а не уменьем.. 

[Romix]

Заливаю видос на ютюб с дрожжами под микроскопом, через минут 20 будет.
2 кортофелены, ложка сахара, стояли 12 часов на воздухе.
 

Готовo

https://www.youtube.com/watch?v=ga2m8FZy0rE&feature=youtu.be

[yatcheh]

Заливаю видос на ютюб с дрожжами под микроскопом, через минут 20 будет.

2 кортофелены, ложка сахара, стояли 12 часов на воздухе.

 

 

А где там те дрожжи-то? Спутниковые снимки цивилизации. Овальные города с крепостной стеной и явной многоэтажной застройкой - это и есть колонии наших маленьких друзей?