Мутный раствор

[Salarimen]

Возникла необходимость приготовить 10%-ный ра-р соли (пищевой - NaCl). Получился мутным. В чем проблема? Физ. ра-р - прозрачный, как слеза. Не может 1% давать муть. Или дело в воде? Но когда солим воду при приготовлении пищи - она же мутной не становится!

Помогите разобраться.

Может что-нибудь добавить для "осветвления" ра-ра?

[Гость derba]

Возникла необходимость приготовить 10%-ный ра-р соли (пищевой - NaCl). Получился мутным. В чем проблема? Физ. ра-р - прозрачный, как слеза. Не может 1% давать муть. Или дело в воде? Но когда солим воду при приготовлении пищи - она же мутной не становится!

Помогите разобраться.

Может что-нибудь добавить для "осветвления" ра-ра?

Какую воду брали? Какая соль? Это примеси. Надо драть только дистиллированную воду, и соль марки не ниже Ч.(чда, или хч)

[Salarimen]

Какую воду брали? Какая соль? Это примеси. Надо драть только дистиллированную воду, и соль марки не ниже Ч.(чда, или хч)

Воду из-под крана, но прошедшую через 2 фильтра очистки. Соль обычную пищевую (какую в продмагах продают) мелкую.

[Jinn]

А если предварительно стакан с содой помыть?

[Salarimen]

А если предварительно стакан с содой помыть?

Вообще-то емкость хоть и не скажу, что стерильная, но чистая была. :(

[Гость derba]

Воду из-под крана, но прошедшую через 2 фильтра очистки. Соль обычную пищевую (какую в продмагах продают) мелкую.

Тогда понятно, может всякое быть,(соль не очищена, может быть локальная примесь) а Вам для чего это надо?

[игла]

Оставить раствор на некоторое время, затем профильтровать. В природной соли могут быть как механические, так и газовые включения.

[aversun]

Воду из-под крана, но прошедшую через 2 фильтра очистки. Соль обычную пищевую (какую в продмагах продают) мелкую.

 

Скорее всего, просто выделился растворенный в воде воздух, растворимость газов воздуха снижается в растворе соли. Попробуйте то же на кипяченой воде сделать.

[Salarimen]

Ра-р простоял ночь и муть осела на дно. По внешнему виду похожа на отложения кальция. При кипячении родниковой воды, содержащей много кальция, образуется примерно такой же осадок на дне чайника (ну и на стенках, естественно).

ИМХО, поможет фильтрация. Или аккуратный перелив светлого верха в другую емкость.

Но что делать в промышленных маштабах? Отсифонивать? Предварительно дав отстоятся. Какой нужен фильтр, чтобы задержать эту муть? ИМХО, размеры частиц очень маленькие.

[chemist-sib]

...Но что делать в промышленных маштабах? Отсифонивать? Предварительно дав отстоятся. Какой нужен фильтр, чтобы задержать эту муть? ИМХО, размеры частиц очень маленькие.

Довелось мне по студенчеству поработать летом на Сахалине, на путине, на горбуше. Можно считать масштабы того рыбколхоза почти промышленными. Тузлук (насыщенный раствор соли) отстаивался не менее недели в громадном железном чане. Самый простой способ - ИМХО (если только, конечно, не пользоваться деионизованной водой и хлоридом натрия квалификации не ниже ЧДА - почти как в случае физ. раствора).