Вопрос веселый, - это как повезет, посмотрите сайты по трудоустройству на должности научных сотрудников, зарплата может быть весьма разная от 10 до 50 тысяч для выпускника, который ничего не умеет и не знает.
Однако с НИИ у нас большая проблема - их ликвидируют, приватизируют, доводят до банкротства.... Если вы живете в крупном городе, где нсть химия, вам будет легче, если в мелком, и без химии, то без перспектив.
Вряд ли со своей зарплаты вы сможете оплачивать квартиру в Москве.
Если же вы еще на студенческой скамье займетесь НИР, то ваши перспективы могут быть намного лучше.
Кстати, химико-технологические вузы тоже не отрицают науку, ну а понимание основ разработки технологии очень помогает в дальнейшем научном поиске.