Зачастую пожелтение покрытия - это загаженность электролита. Я сталкивался именно с этой причиной наиболее часто. Если желтые - аноды, то с них либо сильно идет шлам, либо они запассивированы. При нормальной работе аноды - серые. Даже серосодержащие.
Аноды при никелировании всегда дают шлам. Серосодержащие - больше всех. Частенько бывает, что чехлы не справляются с функцией фильтрации - желтизна никеля может объясняться попаданием шлама в электролит, тем более сами говорите, что он не зеленого цвета, а это уже само по себе очень ненормально.
Даже более заметен.
Скорее всего, у вас не справляются со своей функцией чехлы - раствор не должен желтеть.
Соотношение катодных и анодных плотностей тока какие выдерживаете?
Железо в ванну может попадать со стадий промывки или при разбавлении - с технической водой.