Подход в корне неверный.
Реакций то таких полно, но что с них толку? Количество вещества внутри кавитационной полости очень не велико. Кроме того, таким методом можно очень грубо определить Т только до 2000-3000С. И то при условии длительного нагрева большой массы вещества.
Температуры порядка 100000 никакими термопарами не меряют т.к. никакой материал не выдержит и 5000С. Тут можно мерять только по излучению веществом фотонов соответствующей энергии. Именно так и было установлено, что Т при схлопывании полостей кавитации достигает нескольких тысяч град. (а не 100000). Данный факт считается общепризнанным, ну а лженауки сейчас везде хватает.