А что тут непонятного? Раствор упарили, т.е. выпарили всю воду, соли остались в осадке, потом их прокалили.Нитрат меди, как выше сказано при этом разложился с образованием оксида, что требует еще одного уравнения реакции.
Я не думаю, чтобы авторы задачи предполагали разложение хлорида меди(II). Все таки для разложения нитрата достаточно 170 С, а хлорид плавится при 498, и, надо думать, до этой температуры устойчив.
Составив уравнение реакции, используете алгебраический метод. Пусть в растворе х моль азотной и у моль соляной кислоты. Выражаете отсюда сколько моль оксида меди они смогут растворить (уравнение 1) и массу полученного остатка (уравнение 2. Решаете систему двух уравнений. Это стандартный подход к решению подобных задач.