В принципе, все просто. Смешали, побадяжили, выпарили, расфасовали. Ничего сложного. Вот, собсно, про ето дело немецкие герры как пишут:
Calciumpropionat wird in einer Direktsynthese gewonnen; hierbei werden Calciumoxid und Calciumhydroxid in einen Mischer gegeben und mit Propionsäure umgesetzt. Es könnte auch reines Calciumhydroxid verwendet werden, da jedoch Wasser als Nebenprodukt entsteht, bietet sich die Verwendung von Calciumoxid an, das sich mit dem Wasser zu Calciumhydroxid umsetzt. Überschüssiges Wasser wird bei Unterdruck (0,6 bis 0,95 bar) bei ca. 70–90 °C verdampft. Calciumoxid und Propionsäure reagieren unter Erhitzen und Unterdruck zu Calciumpropionat und WasserTeilschritte der Reaktion: a) b)