Почему светятся кости?

[yatcheh]

Какие именно кубики магги? Они разные бывают.

 

А! Не магги. Сейчас посмотрел - "галина бланка, говяжий на косточке"

 

Я их всех "магги" называю. Для ясности.

Изменено 15 Сентября, 2017 в 17:31 пользователем yatcheh

[Максим0]

А! Не магги. Сейчас посмотрел - "галина бланка, говяжий на косточке"

Я их всех "магги" называю. Для ясности.

Мда... вроде химики не скажут "полей рану галогеном" - а то вдруг польют бромом вместо настойки... ладно, забьём на это.

Мясо костлявое + галина бланка + махеев уже упомянуты... Четвёртый ингредиент был? У меня мама с десяток приправ в холодец кладёт (тока смесевые магазинные не уважает) подбирая в процессе варки на свой вкус, а у вас всего две?

[yatcheh]

Мда... вроде химики не скажут "полей рану галогеном" - а то вдруг польют бромом вместо настойки... ладно, забьём на это.

Мясо костлявое + галина бланка + махеев уже упомянуты... Четвёртый ингредиент был? У меня мама с десяток приправ в холодец кладёт (тока смесевые магазинные не уважает) подбирая в процессе варки на свой вкус, а у вас всего две?

 

Если бы я готовил светящиеся кости, я бы строго следовал прописи. Но я на скорую руку утилизировал накопившиеся суповые останки, не рассчитывая на Нобелевскую премию по химической физике

 

Приправ было две. Я в кулинарии исповедую старый принцип - "пять ложек сахара, и не размешивать - я сладкого не люблю" 

[Максим0]

Если бы я готовил светящиеся кости, я бы строго следовал прописи. Но я на скорую руку утилизировал накопившиеся суповые останки, не рассчитывая на Нобелевскую премию по химической физике

Приправ было две. Я в кулинарии исповедую старый принцип - "пять ложек сахара, и не размешивать - я сладкого не люблю" 

Долго скапливали? При какой температуре и сколько хранили? Хранились освобождёнными от мяса?

[yatcheh]

Долго скапливали? При какой температуре и сколько хранили? Хранились освобождёнными от мяса?

 

Да нет. Суп сварил, мясо срезал, шкура, кости и хрящи остались. Ну пролежали в морозилке при -30С пару-тройку дней. Там стюдня-то получилось - грамм триста, только хорошо закусить. Больше костей выкинул.

Изменено 15 Сентября, 2017 в 18:14 пользователем yatcheh

[Максим0]

Долго кости вываривали? Ещё шкура из супа чего-нибудь нахвататься могла... но предположу что это второстепенно для проверочного эксперимента, а то слишком сложным он станет.

[Хоббит)]

Кстати, да - шкура могла нахвататься всякого,- их там после убиения обрабатывают разной химией... Но то вещество осело именно на костях - видимо, въелось в микротрещины ( после заморозки или в поры после вываривания), или через трещины выходило.

Можно , конечно, ставить как можно более точную копию эксперимента, но можно и проверочные эксперименты ставить, с целью выявить группу веществ, которые могли так себя вести, но это будет дольше...

Изменено 15 Сентября, 2017 в 18:35 пользователем Хоббит)

[yatcheh]

Можно , конечно, ставить как можно более точную копию эксперимента, но можно и проверочные эксперименты ставить, с целью выявить группу веществ, которые могли так себя вести, но это будет дольше...

 

Если так подходить к делу, то я с такими экспериментами растолстею доневозможности. Кто же ето всё жрать будет? Мурка - не помощник в этом деле. А в унитаз годную еду спускать - непотребно.

Изменено 15 Сентября, 2017 в 20:03 пользователем yatcheh

[Хоббит)]

А что делать ? Наука требует жертв ! 

Вообще, холодец не очень калориен.

[mypucm]

Мясо костлявое + галина бланка + махеев уже упомянуты... Четвёртый ингредиент был?

Мясо костлявое, бланка галина,

Соус Махеев да кошка прибилася.

Был холодец и была здесь свинина,

Ятчех все съел, ночью кости светилися.

 

Что за загадка в явленьи сокрыта,

Что за причина свечения этого?

Что там сожрала свинья из корыта,

В недоуменьи не знает планета.