Из пищевой соды кальцинированную - не вышло.

[Сергей85]

Почему? Вода - водопроводная.

 

Если смотреть по химической реакции, 2NaHCO₃ + H₂O → (t>60градуосв) Na₂CO₃ + H₂O + CO₂. То есть, гася пищевую соду, получаешь кальцинированную. Реакция работает, однако результаты с одинаковыми долями пищевой и кальцинированной содой, в горячей и холодной воде, - отличаются от теории. Пищевая сода, и гашеная, и в холодной воде, - показала pH=9; кальцинированная сода, и холодная, и в кипятке, - показала pH=11.5.

[yatcheh]

Почему? Вода - водопроводная.

 

Если смотреть по химической реакции, 2NaHCO₃ + H₂O → (t>60градуосв) Na₂CO₃ + H₂O + CO₂. То есть, гася пищевую соду, получаешь кальцинированную. Реакция работает, однако результаты с одинаковыми долями пищевой и кальцинированной содой, в горячей и холодной воде, - отличаются от теории. Пищевая сода, и гашеная, и в холодной воде, - показала pH=9; кальцинированная сода, и холодная, и в кипятке, - показала pH=11.5.

 

Нейдёт реакция до конца в водном растворе.

[Jason dinAlt]

Надо прожаривать на сковородке при температуре 200 °С около часа, помешивая стальной ложкой. Сода распушиться, так что изменение будет очень заметно.

[aversun]

Почему? Вода - водопроводная.

Если смотреть по химической реакции, 2NaHCO₃ + H₂O → (t>60градуосв) Na₂CO₃ + H₂O + CO₂. То есть, гася пищевую соду, получаешь кальцинированную. 

60°С - это начало разложения соды, но при такой температуре вам придется очень долго ждать конца процесса. Кальцинация -- значит прокаливание, вот и прокаливайте, по крайней мере за 200°С.

В растворе ну ни как кальцинированную соду не получишь, получишь раствор карбоната натрия, но кипятить придется долго, что бы процесс полностью прошел и улетел растворенный CO2.

[antabu]

Предполагаю, что за час кипячения будет выход 99%.

Но само "кипение" раствора бикарбоната для наблюдательных идёт интересно - температура постепенно повышается, а соотношение CO2/H2O в газовой фазе уменьшается.

[the_Rion]

Взвешивать надо, до прокаливания и после. При чем тут Ph.... После прокалки на 35% примерно должна масса уменьшиться, вот и все. В растворе прокалить нормально не получится.