главный колбасист Опубликовано 22 Августа, 2024 в 18:28 Поделиться Опубликовано 22 Августа, 2024 в 18:28 В 22.08.2024 в 21:00, Arkadiy сказал: желудей... Я серьёзно. Цикорий мы знаем. Если что,брать будем в зёрнах . Конкретно,жокей название. и запах и вкус показались подозрительными. 1 Ссылка на комментарий
Shizuma Eiku Опубликовано 22 Августа, 2024 в 18:36 Поделиться Опубликовано 22 Августа, 2024 в 18:36 В 22.08.2024 в 12:53, главный колбасист сказал: А в молотом кофе может быть какая нибудь хрень,обжаренные злаки,например. Чё это оно дешевле такого же по весу в зёрнах,хотя должно быть дороже ? Нет, просто молотый кофе может быть дешевле зернового из-за того что используется некондиционная часть, оставшаяся после обжарки, или более дешевый сорт. По всей видимости, себестоимость кофе очень невелика. В 22.08.2024 в 21:28, главный колбасист сказал: Конкретно,жокей название. Жокей просто дешевый кофе, но это явно не цикорий. При употреблении более дорогого сорта сразу становится понятно откуда такая цена у дешевого кофе - он и по вкусу гораздо хуже и более слабый по кофеину. 1 Ссылка на комментарий
главный колбасист Опубликовано 25 Августа, 2024 в 09:32 Поделиться Опубликовано 25 Августа, 2024 в 09:32 А как в этом вашем гаруме ботулотоксины не образуются ? Это ведь страшная штука. Ну и прочая хрень ? Не знаю,не специалист. Ссылка на комментарий
RET Опубликовано 25 Августа, 2024 в 10:12 Поделиться Опубликовано 25 Августа, 2024 в 10:12 В 18.08.2024 в 11:16, surok1 сказал: Можно ли использовать соляную кислоту и пепсин Где пепсин возьмете? В 18.08.2024 в 14:20, surok1 сказал: культура бактерий, она из покупного соуса. Его скорее покипятили, бактерий нет, хотя вкус есть. Как квас - есть вкус, но не живой. Дольше храниться. Ссылка на комментарий
Shizuma Eiku Опубликовано 25 Августа, 2024 в 18:01 Поделиться Опубликовано 25 Августа, 2024 в 18:01 В 25.08.2024 в 12:32, главный колбасист сказал: А как в этом вашем гаруме ботулотоксины не образуются ? Это ведь страшная штука. Пока есть воздух и молочнокислые бактерии, нет, возбудителей ботулизма не будет, как, например, ботулизма никогда не бывает от йогуртов. В 25.08.2024 в 12:32, главный колбасист сказал: Ну и прочая хрень ? В рыбном соусе без разбавления вероятно что бактерий почти нет т.к. там очень много соли и ферменты разъели всё что можно. В 25.08.2024 в 13:12, RET сказал: Где пепсин возьмете? Сам не использовал, но видимо что он в аптеках продается. Кроме того, он должен продаваться для целей сыроварения. Ссылка на комментарий
surok1 Опубликовано 27 Августа, 2024 в 11:29 Поделиться Опубликовано 27 Августа, 2024 в 11:29 (изменено) В 23.08.2024 в 01:36, Shizuma Eiku сказал: Жокей просто дешевый кофе, но это явно не цикорий. При употреблении более дорогого сорта сразу становится понятно откуда такая цена у дешевого кофе - он и по вкусу гораздо хуже и более слабый по кофеину. Вот у меня ситуация. Выпьешь кофе и энергия затрачивается именно из резервов, которые у меня очень маленькие. Стоит лишь раз не поев сайгачить и заболеваю. Думаю, гликоген расходуется. И никому уже кофе не советую. Лучше ликёр "Адвокат" на коньяке. Ещё делал гефилте-фиш и было хорошо. Там перца много. Сам я не еврей, если что. Пепсин в аптеке, да. "Ацидин-пепсин". Хотя, если масштаб иной, то в аптеке дорого. Цитата это так не работает т.к. общий набор/ потеря веса это исключительно энергетический баланс съеденного/ затраченного. Немецкая школа. 😄 типа, керосин тоже еда. Цитата Я серьёзно. Цикорий мы знаем. Если что,брать будем в зёрнах . Конкретно,жокей название. и запах и вкус показались подозрительными. Надеяться на бренд, это такое себе. Даже на какой-нибудь "Эгоист". Через прозрачную банку виден хотя-бы цвет и консистенция. И везёт не всегда. Изменено 27 Августа, 2024 в 11:57 пользователем surok1 Ссылка на комментарий
Shizuma Eiku Опубликовано 27 Августа, 2024 в 16:54 Поделиться Опубликовано 27 Августа, 2024 в 16:54 В 27.08.2024 в 14:29, surok1 сказал: Вот у меня ситуация. Выпьешь кофе и энергия затрачивается именно из резервов, которые у меня очень маленькие. Стоит лишь раз не поев сайгачить и заболеваю. А мне кофе как вода, а кофеин необходимый компонент в моей крови В 27.08.2024 в 14:29, surok1 сказал: Думаю, гликоген расходуется. В целом, это маловероятно, но в таком случае нужно попробовать попить сладкий кофе - если от него лучше не будет, то дело не в гликогене, который является запасом углеводов организма. В 27.08.2024 в 14:29, surok1 сказал: Лучше ликёр "Адвокат" на коньяке. Фу, вонючий этанол... В 27.08.2024 в 14:29, surok1 сказал: Немецкая школа. 😄 типа, керосин тоже еда. Это общие понятия химии - если бы человек толстел без еды, то он бы нарушал закон сохранения массы. В 27.08.2024 в 14:29, surok1 сказал: Надеяться на бренд, это такое себе. Даже на какой-нибудь "Эгоист". Эгоист безусловно лучше (и дороже) Жокея, но, по большому счету, это всё равно бюджетный кофе. Я заметил что если сладкий кофе побродил, то у него исчезает "жженный" привкус от дешевого кофе, он как-бы облагораживается и становится более "шоколадным". Ссылка на комментарий
surok1 Опубликовано 28 Августа, 2024 в 08:59 Поделиться Опубликовано 28 Августа, 2024 в 08:59 (изменено) В 27.08.2024 в 23:54, Shizuma Eiku сказал: А мне кофе как вода, а кофеин необходимый компонент в моей крови Кофеин это плётка для организма. Эксплуатация. Не верь тому, кто скажет, что кофеин даёт силы. Я усилием воли могу заменить кофеин, но сил маловато уже. А где бы их взять? Говорят, аденозин-трифосфорная кислота основа энергетики. Говорят, а как на самом деле? Береги энергию смолоду, как платье снову. Кофе дёшев по сравнению с нормальной едой, но экономить не стоит. И куда ты сливаешь энергию? Во это правильный вопрос, что испортится со временем, а что нет. Жизнь порождают женщины. Но что есть женщина, капризы? Нет. Некоторые имеют тело женщины, но ими не являются. Они не для продолжения жизни, а для бесцельных затрат. Образа будущего нет. Вернее есть образ, а согласия в отношении образа нет. Этанол против кофеина, и кто будет на финише? Чуть дольше, чуть позже, а разница в чём? Разница в успел, или не успел. Жизнь нужно продолжать порой вопреки. И тут если не будет красивых. сойдут и простые. Кто успел. тот и прав. Цитата В целом, это маловероятно, но в таком случае нужно попробовать попить сладкий кофе - если от него лучше не будет, то дело не в гликогене, который является запасом углеводов организма. Это если у вас метаболизм глюкозы в норме. А там и фосфор и витамины и коферменты в деле. Изменено 28 Августа, 2024 в 09:22 пользователем surok1 Ссылка на комментарий
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти