Андрей 21.03.1987 Опубликовано 25 Ноября, 2019 в 19:16 Поделиться Опубликовано 25 Ноября, 2019 в 19:16 При приготовлении пива делал дизеныфекцию оборудования раствором хлора. 1 таблетку развел на 10 литров воды. Все вымыл. И потом пережил раствор в 5 литровую канистру из под воды. И нечаянно залил 500гр в бак объемом 25 литров пивного сусла. Пиво выбродило. Вопрос. Можно-ли пить такое пиво? Какое содержание хлора там допустимое или нет? Помогите!!!! Ссылка на комментарий
M_GM Опубликовано 25 Ноября, 2019 в 19:36 Поделиться Опубликовано 25 Ноября, 2019 в 19:36 Весь тот "активный хлор" который был 500 г исходного раствора попавших в 25 л сусла за время брожения давно перешел в ионы хлора, т.е. те самые частицы, которые есть в обычной поваренной соли, т.е. абсолютно безвредны. Ссылка на комментарий
Вадим Вергун Опубликовано 25 Ноября, 2019 в 19:49 Поделиться Опубликовано 25 Ноября, 2019 в 19:49 (изменено) 32 минуты назад, Андрей 21.03.1987 сказал: При приготовлении пива делал дизеныфекцию оборудования раствором хлора. 1 таблетку развел на 10 литров воды. Все вымыл. И потом пережил раствор в 5 литровую канистру из под воды. И нечаянно залил 500гр в бак объемом 25 литров пивного сусла. Пиво выбродило. Вопрос. Можно-ли пить такое пиво? Какое содержание хлора там допустимое или нет? Помогите!!!! Никакого хлора там быть не может, но вполне может быть хлорорганика. Вопрос в том насколько много ее там, учитывая разбавление нужно полагать что концентрация весьма низкая и если органолептически она не обнаруживается то однозначно вред от содержащего с растворе этанола куда больше чем от хлорорганики. Изменено 25 Ноября, 2019 в 19:49 пользователем Вадим Вергун Ссылка на комментарий
Андрей 21.03.1987 Опубликовано 25 Ноября, 2019 в 20:19 Автор Поделиться Опубликовано 25 Ноября, 2019 в 20:19 Спасибо большое. Значит пить можно? Говорят что дрожжи выделяют кислород и хлор улетчивается. Ссылка на комментарий
Paul_K Опубликовано 25 Ноября, 2019 в 21:42 Поделиться Опубликовано 25 Ноября, 2019 в 21:42 В присутствии активного хлора пиво бы не "выбродило", так что пить можно Ссылка на комментарий
llinks Опубликовано 25 Ноября, 2019 в 21:51 Поделиться Опубликовано 25 Ноября, 2019 в 21:51 Как-то поехали на пикник, большой компанией. Я специально взял чистые пластиковые 5-ти литровки, чтоб окрошку разводить. Попутали, и вместо тех бутылей схватили початые с незамерзайкой и стеклоомывателем. Окрошку сожрали, я потом заметил что бутыли не те. Не стал делать объявление трагическим голосом, всем было хорошо, пели песни и плясали. Мораль.. кашу маслом не испортишь. Ссылка на комментарий
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти