llinks

Интересуюсь из праздного любопытства. Непонятно, за счёт чего растет плесень на растворах квасцов и сульфата калия? Ладно там колонии железобактерий в системах отопления, получают энергию от окисления железа; или серобактерии, энергия от окисления серы. В растворе же квасцов, алюмо-калиевых например, никаких реакций с выделением энергии идти не может, почему же плесневеют растворы в закрытых бутылях, в темноте? Фотосинтез исключен, бутыли залиты почти под горлышко и закрыты, воздуха (азота и углекислоты) почти нет, из чего же плесневые грибки строят свои колонии-тела? Необходимый набор NPK имеется лишь по калию, CO2 присутствует в мизерных количествах, негде взять энергию для связывания азота, а организм плесени состоит из белка, аминокислот, углеводов. Причем плесень развивается и на смешанных растворах хромо-алюмо-калиевых квасцов, хром вроде как токсичен в значительных дозах. Тоже с растворами сульфата калия. Просто любопытно, может кто знающий просветит, за счёт чего живет плесень на таких растворах?