Проба Друммонда

[kseniiiia]

Подскажите пожалуйста уравнение реакции витамина А с серной кислотой.

Метод основан на способности концентрированной серной кислоты отнимать воду от
ретинола с образованием окрашенных продуктов.
Ход определения. В пробирку вносят 2 капли ретинола или рыбьего жира, 5 капель
хлороформа и 1-2 капли концентрированной серной кислоты. Появляется голубое
окрашивание, переходящее в буро-красное.

[chemister2010]

Отщепляется вода с образованием 3,7-диметил-9-(2,6,6-триметилциклогекс-2-ен-1-илиден)нона-1,3,5,7-тетраена (в книге Березовского).

Изменено 7 Декабря, 2023 в 19:25 пользователем chemister2010

[ash111]

Это называется Carr-Price blue colour reaction

плюс вода, которая связывается серной кислотой

[chemister2010]

08.12.2023 в 21:26, ash111 сказал:

Это называется Carr-Price blue colour reaction

 

Вроде реакция Карра-Прайса - это с трихлоридом сурьмы (или точнее в реальности с пентахлоридом, но это детали).

[ash111]

В 08.12.2023 в 21:09, chemister2010 сказал:

Вроде реакция Карра-Прайса - это с трихлоридом сурьмы (или точнее в реальности с пентахлоридом, но это детали).

Да, вы правы, это классика, по сути же в статьях ее все равно так называют, вне зависимости от того, какой агент берут. Короче это не я, это они?