Лубрикант своими руками)) Этил или метил

[slavva]

Всем здравствуйте.
Знатоки, объясните пожалуйста неучу, почему во всех составах этих чудо средств  идет гидроксиэтилцеллюлоза, но не используется нигде гидроксиметилцеллюлоза.
Из-за метил.. составляющей?

 

Изменено 27 Марта, 2024 в 09:23 пользователем slavva

[Shizuma Eiku]

Нету между ними разницы, и метилцеллюлоза и этилцеллюлоза одинаково используются в качестве гелеобразователей и загустителей.

[chemister2010]

Гидроксиметилцеллюлоза слишком легко отщепляет формальдегид.

[slavva]

В 27.03.2024 в 23:19, chemister2010 сказал:

Гидроксиметилцеллюлоза слишком легко отщепляет формальдегид.

А чем это грозит? Или как этого избежать?
Разница в цене между метил и этил очень большая, но все упорно используют в загущении этилцелюлозу

[chemister2010]

В 28.03.2024 в 10:18, slavva сказал:

А чем это грозит? Или как этого избежать?
Разница в цене между метил и этил очень большая, но все упорно используют в загущении этилцелюлозу

 

Просто будет рак чего-нибудь. Плюс вонь формальдегида. Избежать этого нельзя, так как гидроксиметилцеллюлоза это полуацеталь формальдегида. Отдельно есть метил- и этилцеллюлозы. Это простые эфиры целлюлозы, они более стойкие. Метилцеллюлоза может давать метанол при гидролизе поэтому в пищевых продуктах кажется имеет ограничения (я пока не искал по этому вопросу).