Кусок дробины в дичи

[Нинэль]

Здравствуйте. У меня много тем о свинце. Я не псих, просто у маленького ребенка повышен его уровень в крови. И я уделяю много внимания вопросу дальнейшего не повышения этого самого уровня. 

Уважаемые знатоки химии, как вы считаете, если в утином мясе был кусочек дробины, то в бульоне тоже свинец? Что происходит с этим металлом, если его варить в соленой воде с луком, перцем, маслом, лаврушкой?)) Он выделяется в воду? 

Варили 2 часа утку

Изменено 2 Декабря, 2024 в 11:08 пользователем Нинэль

[BritishPetroleum]

В 02.12.2024 в 15:07, Нинэль сказал:

то в бульоне тоже свинец? Что происходит с этим металлом, если его варить в соленой воде с луком, перцем, маслом, лаврушкой?)) Он выделяется в воду? 

Он ненастолько активен чтобы переходить в воду при кипячении

И то если бы он даже реагировал он переходил бы в нерастворимый гидроксид свинца.

[yatcheh]

В 02.12.2024 в 14:07, Нинэль сказал:

Здравствуйте. У меня много тем о свинце. Я не псих, просто у маленького ребенка повышен его уровень в крови. И я уделяю много внимания вопросу дальнейшего не повышения этого самого уровня. 

Уважаемые знатоки химии, как вы считаете, если в утином мясе был кусочек дробины, то в бульоне тоже свинец? Что происходит с этим металлом, если его варить в соленой воде с луком, перцем, маслом, лаврушкой?)) Он выделяется в воду? 

Варили 2 часа утку

 

Не растворится дробь в супе. Вот зуб сломать на дробине - это реально.

[Нинэль]

То есть никакой реакции с водой, солью при нагревании нет? Подобный же был у меня вопрос про постиранные занавески с лентой-утяжелителем, в которой свинцовые кусочки. Они выпали в стиралку, там вертелись с порошком на 60 градусах целый час. Тоже не нашла нигде в интернете, что теперь, вмя стиралка и все занавески в свинце, ведь он же мягкий. 

Правда в супе он не трется а просто в мясе лежит. Вот такие задачи

Гидроксид свинца не растворим в соляной кислоте желудка?

[yatcheh]

В 02.12.2024 в 19:20, Нинэль сказал:

Гидроксид свинца не растворим в соляной кислоте желудка?

 

Не будет там никакого гидроксида. Зубы берегите

 

[Вадим Вергун]

В 02.12.2024 в 19:20, Нинэль сказал:

То есть никакой реакции с водой, солью при нагревании нет? Подобный же был у меня вопрос про постиранные занавески с лентой-утяжелителем, в которой свинцовые кусочки. Они выпали в стиралку, там вертелись с порошком на 60 градусах целый час. Тоже не нашла нигде в интернете, что теперь, вмя стиралка и все занавески в свинце, ведь он же мягкий. 

Правда в супе он не трется а просто в мясе лежит. Вот такие задачи

Гидроксид свинца не растворим в соляной кислоте желудка?

Уксус добавляли в бульон или в маринад? В присутствии уксуса вполне растворим свинец.

[Нинэль]

В 02.12.2024 в 19:36, Вадим Вергун сказал:

Уксус добавляли в бульон или в маринад? В присутствии уксуса вполне растворим свинец.

Нет, уксуса не было. Просто варили. Лук был. Лаврушка. Перец, морковь, картошка, обычный суп. 

Не по теме супа уже..

А что насчет стиральной машины с порошком? 

И еще вспомнила. Где-то попадалось, но ответа так и нк получила. Влажные салфетки с эдта растворяет этот раствор свинцовую пыль, например? Если потрогать хорошенько его, руки испачкать, а потом протереть салфеткой, или другую поверхность ей, как действует ЭДТА на свинец? 

Можно ли очистить поверхность от свинцовой пыли, протерев влажной салфеткой с эдта?

Изменено 2 Декабря, 2024 в 19:16 пользователем Нинэль

[Unogasay]

знакомый знакомого миллионер, делал анализ на яды и нашел превышение мышьяка, всем заливает что его отравили теперь. Вопрос, а какое превышение? насколько? можно этот же свинец съесть с каким-нибудь овощем который удобряли хрен знает чем в таджикистане, надо понимать насколько сильно превышена норма. На мой взгляд, причиной может быть что угодно здесь, даже банальное загрязнение воздуха

[aversun]

В 03.12.2024 в 04:36, Вадим Вергун сказал:

Уксус добавляли в бульон или в маринад? В присутствии уксуса вполне растворим свинец.

Это зависит от концентрации. При низкой пищевой концентрации он гидролизуется.

[Вадим Вергун]

В 02.12.2024 в 23:59, aversun сказал:

Это зависит от концентрации. При низкой пищевой концентрации он гидролизуется.

Мясо дичи обычно очень жесткое. Вполне могли замариновать в уксусе на сутки, там концентрации хватит для растворения.