Посуда на электрической плите

[birg77out]

Между электроплитой и металлической поверхностью посуды есть воздушная прослойка (не ровные поверхности, так как не шлифованные и с вогнутой поверхностью эмалированной кастрюли, например), на которой теряется часть полезной мощности. Можно ли нагревать какую-то не твердую промежуточную среду (не воду) и какую, которая будет прилегать к сковороде плотно? Также чтобы можно было использовать обычные металлические кастрюли и чайники.

Изменено 29 Марта, 2026 в 05:11 пользователем birg77out

[dmr]

Песок

[dmr]

В 29.03.2026 в 10:04, birg77out сказал:

теряется часть полезной мощности.

По любому 100% не будет никогда, потому что и нагрев 

 

В 29.03.2026 в 10:04, birg77out сказал:

твердую промежуточную среду

Уйдёт думаю не меньше энергии

[podlyinarod]

В 29.03.2026 в 08:04, birg77out сказал:

Можно ли нагревать какую-то не твердую промежуточную среду (не воду) и какую, которая будет прилегать к сковороде плотно?

магнитное поле. Чтобы

В 29.03.2026 в 08:04, birg77out сказал:

можно было использовать обычные металлические кастрюли и чайники.

Называется индукционная плитка. Если организовать продувку катушки воздухом от доп. вентилятора, то 200-250 градусов постоянно в посуде - можно получить.

Изменено 29 Марта, 2026 в 13:56 пользователем podlyinarod

[chemister2010]

Налейте на плитку галинстан. 

[PPz]

Сплав Розе либо мятая алюминиевая фольга Изменено 31 Марта, 2026 в 06:37 пользователем PPz