Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru

Рекомендованные сообщения

Решение задач, рефераты, курсовые - онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже!

Помогите пожалуйста!Нужно составить уравнения реакций получения глицеридов при взаимодействии линолевой кислоты с глицерином.Заранее спасибо :)

Ссылка на сообщение
Помогите пожалуйста!Нужно составить уравнения реакций получения глицеридов при взаимодействии линолевой кислоты с глицерином.Заранее спасибо :)

 

CH2-OH + HO-CO-R              CH2-O-CO-R

|                                           |

CH-OH + HO-CO-R      =>     CH-O-CO-R + 3 H2O

|                                           |

CH2-OH + HO-CO-R              CH2-O-CO-R

 

где R - радикал линолевой кислоты.

Ссылка на сообщение
  • 9 месяцев спустя...

Рассчитайте объем водорода при н.у., необходимый для превращения 1 кг подсолнечного масла (иодное число 130) в смесь полностью насыщенных триглицеринов. Какими химическими реакциями можно проконтролировать полноту гидрирования?

Ссылка на сообщение

Рассчитайте объем водорода при н.у., необходимый для превращения 1 кг подсолнечного масла (иодное число 130) в смесь полностью насыщенных триглицеринов. Какими химическими реакциями можно проконтролировать полноту гидрирования?

На 1 кг масла израстходуется 1300 г I2 что составляет 5 моль (грубо).

следовательно в мале было 5 неныщенных связей. На их гидрирование потребуется 5 моль Н2 или 112 литров

Ссылка на сообщение
  • 2 месяца спустя...
  • 4 месяца спустя...
  • 2 месяца спустя...

1. Напишите все изомеры возможные для монопальмитина.

 

2. Напишите уравнение реакции кислотного гидролиза дипальмитостеарина.

 

3. Напишите уравнение реакции гидоллиза калиевой соли олеиновой кислоты.

Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...
  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...
Яндекс.Метрика