Перейти к содержанию
Форум химиков на XuMuK.ru
β

Максим0

Участник
  • Постов

    16488
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    82

Весь контент Максим0

  1. Свежекалёный - микропористый, а переосаждённый - беспористый.
  2. Вероятно ещё и медь с железом... но то в отличии от азота и серы действительно микрокомпоненты.
  3. Бутерброды. Тут пошло наоборот - от простого к сложному. Масло нагреть до +30 чтоб стало мягким, всыпать красную икру и перемешать, охладить в холодильнике, отрезать и ложить на хлеб. Но потом я попробовал пропитать хлеб Киккоманом и понял что стало вкусней - вот только соли от икры и соуса стало слишком много. Придумал такое - упарить Киккоман втрое по объёму и в термостате при +90 дать часок отстоятся - большая часть соли уходит в осадок, а сам соус по остывании становится густым. После добавления оного решил что маслу нехватает зелени - стал в упаренном киккомане консервировать резанные свежие укроп и петрушку - эта масса отлично пошла и в икорно-маслянную смесь и шампиньоновый суп. Простота же в том что киккоман-петрушково-укропную массу можно готовить в больших объёмах и она прекрасно хранится даже без охлаждения в трёхлитровой банке (оной хватает на год в одиночку). С греческим салатом я так и не придумал как усовершенствовать его состав - просто гружу крупно порезанные компоненты в блендер и включаю ненадолго - чтоб в кашу не превратилось. Поскольку в составе оливки, то лучшим для заправки оказалось оливковое масло. Шампиньоновый суп: в воду (много не лить - натекает с заморозки) мороженные шампиньоны, мороженная цветная капуста, лучок, морковка, масса (см. бутерброды), молотый чёрный перец. По остывании в тарелку сметану.
  4. Японская - не японская, главное что хорошая рыба с подходящим гарниром годная для перекуса "на бегу".
  5. Мне больше японская нравится - рыбой.
  6. Вкус у меня такой... вначале я вообще сложные роллы готовил,а потом упростил рецепт оставив лишь самое интересное мне - прилично сэкономив время. Но по праздникам вспоминаю былое и ещё полоски огурчиков, фетаксы и имбиря укладываю. Потом не каждый день - чередую с шампиньоновым супом, бутербродами и греческим. Могу и их рецептами поделится - они тоже ленивые. С моими роллами имбирь гораздо популярней чем вассаби.
  7. Плохая идея - двое объединяются, лайкают друг дружку до упора, и кого хошь кроют трёхэтажным... это не дело! Я согласен лишь в том что некоторых нарушителей порядка иногда нужно крыть трёхэтажным чтоб привести в чувство, но нельзя сиё дозволять в отношении всех и каждого... тем более официально.
  8. За неполные 30 лет убыло 20 лимонов... при таких темпах сколько убудет через 40 лет?
  9. Несогласный я, много её потребуется, да и в почвенных рассолах дополна сульфатов - так что нефига серу на Марс возить. Я о том что технология недопиленна - помимо замыкания процесса по воде и углероду его надо чётко замкнуть по азоту и сере.
  10. Повседневные роллы это просто! На циновку листик нори, распылил на него водичку, выложил тёплый варёный (с добавкой Киккомана) рис, положил замёрзшую полосу сёмги (вымоченную в лимонном соке), завернул на оборот циновкой, далее руками прокатил. Через 15 минут витки листа подсохнув прочно сцепляются меж собой и можно есть. Если делать подряд штук 20-30, то на 1 ролл 1-2 минуты - за день столько в одиночку не съесть!
  11. Лучше чем ТГФ, на уровне ДХЭ, но с веским преимуществом - его можно сделать на коленке.
  12. Клейте свой ПВХ в ночной прохладе, без сквозняков и будет счастье! Сам клею самопальным 2-бромпропаном (свойства промежуточны меж ДХЭ и ДХМ) и в ус не дую. С ТГФ намаетесь - плоховатый он растворитель для ПВХ, диэлектрической проницаемости ему недостаёт - что сказывается на прочности. ИПС+бромид+корректирующий электролит (52%) в стеклянном самогонном аппарате -> 2-бромпропан.
  13. Общий по-сути стал второй курилкой, потому я за.
  14. Налить разбавленной плавиковой кислоты. Растворить сплавом розе или азотной кислотой.
  15. Сплав вуда выше температуры плавления. Галлий и индий при большом содержании в сплаве окисными плёнками препятствуют разбиванию на капельки.
  16. Растворить, центрифугировать, основную часть растворителя отогнать, массу раскатать в листы на протвенях и выпарить остатки растворителя.
  17. Что будет известно - он по привычке срёт в чашу терпения, потом когда оная переполнится, им её вытрут и отправят в баню - после возвращения из которой он продолжит срать дальше... ибо считает что только у него Истина, а потому если правда другого человека ей не соответствует, то тем хуже для неё. По теме: Курилка нужна всем. Вот представьте, есть у человека что-то в тему "Вопросы и ответы", и он ни разу не химик - как ему там опубликоватся и получить ответ на злободневный вопрос? Предложение постить в профильный раздел хорошо для освоившего азы химии, полный дилетант не сможет и этого и запостит свой вопрос абы куда. Может сделать тогда две курилки?
  18. Утром рано спозаранку в штанах хобота встаёт Хобот и начинает думать головой - не доверяя сей ответственный процесс телу.
  19. Описание жития хобота Ромиксом.
  20. Повседневно ем собственного приготовления: бутерброды с маслом и икрой, лосось хосомаки, греческий салат и шампиньоновый суп. Поскольку рука на эти 4 блюда набивалась годами, у плиты стою недолго.
  21. 0) Еду я всегда ем, жратвой пренебрегая. 1) Ем свежее если руки до готовки дойдут, иначе - вчерашнее. 2) Настроения поесть именно вчерашнее никогда не испытывал, но если по результатам проб оно неотличимо от сегодняшнего, то ел как сегодняшнее, иначе - в корзину. В исключениях соленые икра и осетринка, да и прочие изыски которые даже заветрившись не грозят пищевым отравлением. 3) Питание Святым Духом считаю сродни каннибализму, предпочитаю молится Святому Духу. 4) Здесь дураков нет, а есть те, кто пока ненашёл сильные стороны своего разума. Разумных же форумцев - большинство. Углеводородами губы не мажу и потому их не съедаю. 5) Разрешаю переслать на мою карту денешек. 6) У меня нет жены, но это место не вакантно... наелся, с любовницей проще чем с женой. Потом может передумаю, но сейчас так.
×
×
  • Создать...