В Мурманске - минимум два вида камбалы.. Простая ( дешевая) и другой вид, у местных называется "ерш", дороже раза в 3-4..
Немороженая..
Прилично.. Дофига рыбы в Якутии, пресноводной. Самая вкусная - чир.
В западной Сибири тоже нормально.. От простых типа судак, карп, щука - до деликатесов муксуна и стерляди..
Жил как-то в гостинице две недели на берегу Северного ( или северского ) Донца. Ходил рыбачить после работы. Ловился исключительно голавль,
не знаю хорошая рыба или нет. У нас нет такой. Но весь берег в рыбаках, ждали когда начнёт клевать рыбец..