Начнем с того, шьёте ли Вы себе обувь? Или покупаете?
Я отличу хенеси VSOP от хенеси VS на вкус.
Ваша настойка - это технический спирт с натуральным соком. Или пищевой спирт. Или ну пусть будет даже этанол ЧДА.
Спирт коньячный - с хвостами высших спиртов и ХЗ чего в третьем знаке после запятой. Вот почему-то платят именно за это.
Кстати очень достойный коньяк - киргизский. For any taste and budget. Простой 5* - это как VS - понтовой фирмы. Только дешевле раз в 3-4. Там в Киргизии какая-то правильная долина с правильным климатом. И французская технология купленная ещё при СССР.
В дьютиках продается Арманьяк. Та же Франция, та же технология, только не провинция Коньяк, а соседняя.
Немножко хуже, даже киргизского, но и дешевле в 2-3 раза. Камю и Хенеси - в одном классе.
Ну а Вы запах и вкус спирта забиваете запахом и вкусом ягоды..