Перегнать при 80°С - бензол и этанол испарятся, останется водный раствор сахарозы.
Отогнать воду из раствора, остаётся сахароза.
Нагреть смесь бензола и этанола с перманганатом калия в кислой среде - спирт окислится до кислоты, а бензол так и останется. Также перегнать - бензол отгонится, а уксуска останется. Остаётся как-то обратно перевести её в спирт.
Пойдёт?