Некоторые хлориды тоже ядовиты, например, хлорид бария или других тяжметов. Тут все зависит не только от фтора, но ещё от того, с кем он "в паре".
А цианиды просто легко гидролизуются, что объясняет их ядовитость. По этому поводу написано немало опусов.
К сожалению, электролизом фтор определить очень сложно. Но можно, при электролизе он не выделяется на электроде, а остаётся в растворе. Методика будет слишком сложной, т.к. в молоке есть и соли других металлов, которые сильно затруднят определение фтора.
Вот что говорит педивикия:
В принципе, если в молоке содержатся такие концентрации фторида, то определить их почти невозможно.
А вот если мне сосед подсыплет в колодец цианида, граммов этак 5-10, то, к сожалению, я ему ответить уже никак не смогу.