Капсаицин и ментол: холод или иллюзия?

[АртМарк]

  В 03.02.2023 в 16:29, St2Ra3nn8ik сказал:

Не разлагается капсаицин от спирта, а только растворяется.

Показать  

Из этого следует вывод, что запивать съеденный острый перец водкой как советуют в инете не поможет?

[St2Ra3nn8ik]

  В 03.02.2023 в 17:43, АртМарк сказал:

Из этого следует вывод, что запивать съеденный острый перец водкой как советуют в инете не поможет?

Показать  

Не знаю, не пробовал. Скажу только, что водка сама "жжётся", ощущения наверное будут как от горилки с перцем. Обычно советуют запивать его молоком (в молоке есть жир, который по идее должен также вытягивать капсаицин).

[АртМарк]

  В 03.02.2023 в 17:51, St2Ra3nn8ik сказал:

Не знаю, не пробовал. Скажу только, что водка сама "жжётся", ощущения наверное будут как от горилки с перцем. Обычно советуют запивать его молоком (в молоке есть жир, который по идее должен также вытягивать капсаицин).

Показать  

Ну про молоко я знаю, просто сейчас начали попадаться советы мол алкоголь растворяет капсаицин! пейте спирт! и я думаю то ли от незнания то ли что бы еще хуже стало.

[Митя]

Капсаицин, как и другие липофильные вещества, удаляется с кожи вазелиновым маслом. Но только вазелиновым, ни в коем случае не растительным! От растительного действие усиливается. При пероральном отравлении капсаицином вазелиновое масло дают внутрь. Капсаицин на коже и слизистых может быть обезврежен унитиолом (по личному опыту).

[Митя]

Ну, и при попадании в ЖКТ, если прошло меньше 2-х часов, можно удалить из желудка зондовым промыванием, если больше 2-х часов - солевым слабительным после введения вазелинового масла.