Ботаника

[slon430]

Вообще любопытное явление.

Чисто теоретически - при изменении магнитного поля в проводнике (коим является яблоко) должен появляться электрический ток.

При протекании электрического тока через раствор солей железа(коим опять же является яблоко) должен произойти процесс электролиза солей железа.

Электролиз солей железа происходит с выделением металлического железа.

Вывод - при поднесении магнита к яблоку ,в яблоке теоретически выделяется металлическое железо. Когда магнит перестает перемещаться,в яблоке происходит обратный процесс с током в другую сторону( и магнитным соответственно полем). Отсюда и явления которые мы видим.

[Korenev]

Вообще любопытное явление.

Чисто теоретически - при изменении магнитного поля в проводнике (коим является яблоко) должен появляться электрический ток.

При протекании электрического тока через раствор солей железа(коим опять же является яблоко) должен произойти процесс электролиза солей железа.

Электролиз солей железа происходит с выделением металлического железа.

Вывод - при поднесении магнита к яблоку ,в яблоке теоретически выделяется металлическое железо. Когда магнит перестает перемещаться,в яблоке происходит обратный процесс с током в другую сторону( и магнитным соответственно полем). Отсюда и явления которые мы видим.

Теория - это хорошо. Но в яблоках очень мало железа.

По данным National Agricultural Library железа в яблоках 0,12мг/100г - https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2122?fgcd=Fruits+and+Fruit+Juices&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=apple

Для сравнения в груше его содержание 0,18мг/100г

Кроме того, железо в яблоках находится в виде сложных органических комплексов - полифенольных соединений. И лично я очень сильно сомневаюсь, что полифенолы так просто отдали бы железо какому-то магниту.

Груша к магниту притягивается?

В бананах железа еще больше - 0,26мг/100 граммов. Но у Галилео банан не притягивается...

[sibra]

Про гвозди забыли....

[slon430]

Теория - это хорошо. Но в яблоках очень мало железа.

Я в общем то не про железо, а про электрохимические процессы.

почему одни фрукты взаимодействуют с магнитом, а другие нет - вопрос хороший.

Состав солей? количество влаги?

[Korenev]

Я в общем то не про железо, а про электрохимические процессы.

почему одни фрукты взаимодействуют с магнитом, а другие нет - вопрос хороший.

Состав солей? количество влаги?

Так может вообще не в железе дело?

Честно говоря, мои познания в области магнетизма ограничиваются только школьным уровнем за вычетом того, что уже подзабылось за пару десятков лет, так что истинные причины такого поведения у яблока в магнитном поле мне неведомы.

[Сергей Крутиёв]

Может просто волокнистость яблок создает индукцию, поскольку похожа на обмотку катушки индуктивности, а сок - за проводник сошел, в то время как незамкнутый банан не имеет такого явления?