Горящий шоколад.

[ALLOE]

Ну 33-36 - это совсем другое дело, никак не 38.

http://bake.ingredients.pro/ingredients/6944/

Я работал с ним. Гадость еще та

Изменено 3 Апреля, 2018 в 13:31 пользователем ALLOE

[Ленивый Химик]

можно ли Это дать своему ребенку.....

Однозначно нельзя. Большинство шоколадов сейчас жуткая вещь, от пальмового масла остается противный привкус во рту, не говоря уж о вреде маргарина и т. п. что не так просто обнаружить

Изменено 3 Апреля, 2018 в 22:07 пользователем Nil admirari

[Шелмимо]

Если температура плавления плитки будет выше температуры в полости рта, жрать этот материал станет мучительно до невозможности. Проведите простой эксперимент: съешьте кусочек шоколада, предварительно выпив стакан ледяной воды для снижения температуры во рту. Именно по этой причине нормальный шоколад не тает в руках, но тает во рту.

Я наверное не нормален, но я шоколад и шоколадные конфеты специально в морозилку кладу, а потом с удовольствием похрустываю и наслаждаюсь процессом таяния) Мне наоборот не нравится когда только положил в рот, а оно в секунду растеклось.

 

http://bake.ingredients.pro/ingredients/6944/

Я работал с ним. Гадость еще та

Гадость как неудобный в производстве или гадость для здоровья человека? Раскройте пожалуйста ваше высказывание. И как определить где этот эколад есть в продукте, а где нет? Спасибо

 

Однозначно нельзя. Большинство шоколадов сейчас жуткая вещь, от пальмового масла остается противный привкус во рту, не говоря уж о вреде маргарина и т. п. что не так просто обнаружить

А какой шоколад тогда можно брать без опасения? Можете посоветовать фабрику? В принципе не так их много сейчас (раскрученных и известных)

Изменено 4 Апреля, 2018 в 03:01 пользователем Шелмимо

[Митя]

Я наверное не нормален, но я шоколад и шоколадные конфеты специально в морозилку кладу, а потом с удовольствием похрустываю и наслаждаюсь процессом таяния) Мне наоборот не нравится когда только положил в рот, а оно в секунду растеклось.

...

 

Ключевые слова здесь - "наслаждаюсь процессом таяния". Плитка с температурой плавления 38^оС во рту таять не будет.

[ALLOE]

 

Гадость как неудобный в производстве или гадость для здоровья человека? Раскройте пожалуйста ваше высказывание. И как определить где этот эколад есть в продукте, а где нет? Спасибо

 

 

 

Он очень удобен в работе.. темперировать не надо. Вкус конечно не ахти, а насчет влияния на здоровье... что вы хотите от переэтерефицированного растительного масла (пальмовое в том числе). А определить в составе можно по температуре плавления и по вкусу. Да и в составе должно быть указано.

[Ленивый Химик]

Я наверное не нормален, но я шоколад и шоколадные конфеты специально в морозилку кладу, а потом с удовольствием похрустываю и наслаждаюсь процессом таяния) Мне наоборот не нравится когда только положил в рот, а оно в секунду растеклось.

 

Гадость как неудобный в производстве или гадость для здоровья человека? Раскройте пожалуйста ваше высказывание. И как определить где этот эколад есть в продукте, а где нет? Спасибо

 

А какой шоколад тогда можно брать без опасения? Можете посоветовать фабрику? В принципе не так их много сейчас (раскрученных и известных)

 

Спартак. У белорусов батька ещё не допустил такого капитализма как у нас. И то не весь ассортимент: Всякие помадки - плохие, хорош только сплошной шоколад, дешевые плитки тоже плохие, (Вообще сейчас хороший шоколад дешевле 1000 руб/кг не купишь, а чаще он от 1500 р/кг продается), брал плитку в килограмм весом, за 1600 р, 70%, это был хороший шоколад. Продаются они в ларьках "Беларусачка". Ещё из того что у нас продается распространёнее, шоколад "Особый", хуже, но тоже ничего. А так смотрите всякие мелкие конторы, большие фабрики сейчас деньги качают из всего, а у мелких бывает хорошо, я на ярмарке как-то купил у одного ИП конфеты, так оказались хорошие, хотя сейчас никаких хороших конфет в магазинах не продают.

[Митя]

Верность качеству. Не хуже белорусского.

[Ленивый Химик]

Верность качеству. Не хуже белорусского.

Не встречал, но судя по составу приличный. Как на вкус?

[Arkadiy]

Спартак. У белорусов батька ещё не допустил такого капитализма как у нас. И то не весь ассортимент: Всякие помадки - плохие, хорош только сплошной шоколад, дешевые плитки тоже плохие, (Вообще сейчас хороший шоколад дешевле 1000 руб/кг не купишь, а чаще он от 1500 р/кг продается), брал плитку в килограмм весом, за 1600 р, 70%, это был хороший шоколад. Продаются они в ларьках "Беларусачка". Ещё из того что у нас продается распространёнее, шоколад "Особый", хуже, но тоже ничего. А так смотрите всякие мелкие конторы, большие фабрики сейчас деньги качают из всего, а у мелких бывает хорошо, я на ярмарке как-то купил у одного ИП конфеты, так оказались хорошие, хотя сейчас никаких хороших конфет в магазинах не продают.

Помню-помню, как в1989 году  в донецком поезде продавали местные шоколадки по 35 копеек! Очень меня тогда цена удивила, раза в 3-4 меньше, чем шоколадка в Москве! называлась сладкая плитка. Вот это был настоящий 100%-фальшивый шоколад украинского производства

[Ленивый Химик]

Помню-помню, как в1989 году  в донецком поезде продавали местные шоколадки по 35 копеек! Очень меня тогда цена удивила, раза в 3-4 меньше, чем шоколадка в Москве! называлась сладкая плитка. Вот это был настоящий 100%-фальшивый шоколад украинского производства

Наверно на этом династия порошенок и сделала капитал