Цитрата кальция из яичной скорлупы

[Nemo_78]

22 минуты назад, Химикур сказал:

не по существу вопроса.      ......       Мутные , этонепонятные. Для меня.

   Нормально так... Стало быть, обозвать ни в чём не повинные карбоновые кислоты (только по причине их для Вас "непонятности") - это, стало быть, по существу?!

    А то, как бы, Ваша обожаемая "лимонка" - это гидрокситрикарбоновая; "щавелка" - дикарбоновая; и т.д., и т.п. 

   Т.е. всё "ясные" (в смысле понятности) кислоты - суть ближайшие родственники "мутным". Так что, скорее, вопрос мутности (в части субъективизма в отношении понятий) должен быть адресован именно к Вам

   Ну, а "по существу" или нет - вкусовщина, знаете ли...

[Химикур]

1 час назад, aversun сказал:

"Цитраты - соли лимонной кислоты. Цитрат кальция, он же лимоннокислый кальций к хелатам не относится, это простая соль".

https://www.chemport.ru/forum/viewtopic.php?t=53737

Если это простая соль, то  ....  подвергается электролизу как простая соль, но ........                               По запросу "электролиз  цитратов, органических солей..."     ничего нет.            3))))))) пожалуй,  в вопросе об усвояемости  цитратов важнее гидролиз а не электролиз.  С этим тоже  неясности.  Где катион, где анион....   Конкретных примеров с цитратами нет.

Изменено 28 Февраля, 2020 в 06:12 пользователем Химикур

[Химикур]

[aversun]

1 час назад, Химикур сказал:

Если это простая соль, то  ....  подвергается электролизу как простая соль, но ........                               По запросу "электролиз  цитратов, органических солей..."     ничего нет.    

Ну так это и понятно, вот если бы вы запросили цитрат золота или вообще "цитратные электролиты", вы бы узнали много интересного. А какой смысл делать электролиз цитрата кальция — никакого, по этому этим ни кто и не занимается. Правильно будете строить вопросы, будите получать правильные ответы.

[Химикур]

45 минут назад, aversun сказал:

Ну так это и понятно, вот если бы вы запросили цитрат золота или вообще "цитратные электролиты", вы бы узнали много интересного. А какой смысл делать электролиз цитрата кальция — никакого, по этому этим ни кто и не занимается. Правильно будете строить вопросы, будите получать правильные ответы.

Совершенно конкретный вопрос:  как выглядит гидролиз цитрата кальция в ионной форме?     Типа как это:                       .......

[aversun]

27 минут назад, Химикур сказал:

Совершенно конкретный вопрос:  как выглядит гидролиз цитрата кальция в ионной форме?     Типа как это:                       .......

Как-то так

Ca3(Cit)2 + 2H2O = 2Ca(HCit) + Ca(OH)2

И т.д..

[Химикур]

1 час назад, aversun сказал:

Как-то так

Ca3(Cit)2 + 2H2O = 2Ca(HCit) + Ca(OH)2

И т.д..

Согласитесь, что замысловато и не обычно. От цитрата оторвался только один атом кальция. Кальций присутствует и в анионе и в катионе.   А где тут анион?   ... где катион? 

Изменено 28 Февраля, 2020 в 09:42 пользователем Химикур

[aversun]

4 минуты назад, Химикур сказал:

Согласитесь, что замысловато и не обычно. От цитрата оторвался только один атом кальция. Кальций присутствует и в анионе и в катионе.   А где тут анион?   ... где катион? 

Да что же здесь необычного, точно так же происходит гидролиз соды или фосфата натрия.

[бродяга_]

 

1 минуту назад, aversun сказал:

Да что же здесь необычного, точно так же происходит гидролиз соды или фосфата натрия.

похоже он не знаком с буферными растворами.

[Химикур]

13 минут назад, бродяга_ сказал:

 

похоже он не знаком с буферными растворами.

Знаком.  Знакомые слова.