Mетанол

[yatcheh]

4 часа назад, terri сказал:

в воде пектин капризный однако , подогреешь его чуток , а он и скукожится

поэтому вода мне не очень нравится 

если ЭГ подойдет для переэтерификации , так потом и глицерин может быть ?

 

 

Вы же не пробовали греть пектин в растворе щёлочи? Вы можете провести двустадийный процесс - сначала погреть ваш пектин с соляной кислотой и обратным холодильником, дабы гидролизовать основной полисахарид по цепи, а потом уже добавить избыток щёлочи.

 

Если вы не ищете в науке лёгких путей - займитесь переэтерификацией, чую, там много просвещенья духом приготовлено открытий чудных

[terri]

17 часов назад, yatcheh сказал:

Eсли вы не ищете в науке лёгких путей - займитесь переэтерификацией, чую, там много просвещенья духом приготовлено открытий чудных

и трудных ошибок там друг парадоксов не разгребет 

мне вот совсем непонятно , почему когда прибавляю Кота Бу ( но это я так сокращенно зову KOt-Bu )

в смесь этилацетата и спирта перед началом переэтерификации у меня смесь коричневеет .

это такой Кот озорник ? 

[yatcheh]

41 минуту назад, terri сказал:

и трудных ошибок там друг парадоксов не разгребет 

мне вот совсем непонятно , почему когда прибавляю Кота Бу ( но это я так сокращенно зову KOt-Bu )

в смесь этилацетата и спирта перед началом переэтерификации у меня смесь коричневеет .

это такой Кот озорник ? 

 

Я упоминал побочные реакции. Это у вас конденсация этилацетата идёт. С первичным спиртом трет-бутилат сразу же реагирует, но и основности получающегося алкоголята для побочки хватает.

[terri]

да понятно - конденсация этилацетата , но цвет-то смеси почему коричневым становится ?

 

а если спирт вторичный , то с ним тоже КOt-Bu будет реагировать ?

[yatcheh]

18 часов назад, terri сказал:

да понятно - конденсация этилацетата , но цвет-то смеси почему коричневым становится ?

 

а если спирт вторичный , то с ним тоже КOt-Bu будет реагировать ?

 

У органиков есть правило - если смесь пожелтела, значит реакция прошла

Конденсация, как побочная реакция, тоже имеет свои побочные реакции, результатом которых становятся непредельные соединения, как правило - окрашенные. Это - побочка второй степени.

 

Вторичный спирт тоже более сильная кислота, чем третичный.

Изменено 14 Декабря, 2019 в 16:06 пользователем yatcheh

[terri]

3 часа назад, yatcheh сказал:

 

У органиков есть правило - если смесь пожелтела, значит реакция прошла

понимаю , реакция пошла , хоть и не та 

 

а можно влиять на время реакции переэтерификации ? как-нить ее поторопить 

[terri]

12.12.2019 в 15:13, Nemo_78 сказал:

        Подскажите, пожалуйста, эти критерии, которые придумали не Вы, но в которых, как понимаю, хорошо разбираетесь. Чем просто "банан" от "биобанана" отличаются для, пардон, простого потребителя? Если оба "с куста" собираются. Или сейчас уже те, которые не био,  научились уже в пробирках выращивать?! Что-то я совсем запутался...

        

речь о критериях природности , не бананности 

банан и био-банан я считаю надувательством

природность определяется ( ничего тут нового не скажу ) хиральностью и изотопностью

если Вы возьмете природный кетон и из него сделаете спирт с помощью энзима , то получите природный спирт

если возьмете природный пектин , то энзиматически можете получить и природный метанол

вот эту же природность метанола можете достичь гидролизом или переэтерификацией пектина , а можете и не достичь 

но чтобы понять достигнете Вы это или нет , надо этот метанол сначала получить

пока я склоняюсь к переэтерификации и глицерин мне "симпатичен" 

[N№4]

Может перегретый пар гидролизует и унесёт? Подкислить заранее пектин какой-нибудь кислотой.

 

[Nemo_78]

4 часа назад, terri сказал:

природность определяется ( ничего тут нового не скажу ) хиральностью и изотопностью

   Если позволите, два уточняющих вопроса, сударыня:

   1) обладает ли метанол оптической активностью, чтобы к нему мог быть применён первый критерий?

   2) проводились ли клинические исследования о сколь-нибудь существенном различии в биовоздействии препаратов и веществ с отличным изотопным составом? Уточню на пальцах... Насколько весомо будут отличаться по свойствам две 20-тиграммовые навески того же аспирина, ежели мы точно будем знать, что в одном на к.-н. октиллион атомов ¹²С приходится два ¹⁴С, а в другом - аж целых восемь? Повлияет ли это наше знание как-то существенно на фармакологические свойства (различие-то четырёхтактное) образцов? И, если да, то почему тогда такой важный критерий, как изотопность гигиенически повсеместно не нормируется и не контролируется фармакопеями различных стран и весей?! 

    Буду весьма признателен за Ваши ответы.

 

Изменено 15 Декабря, 2019 в 01:52 пользователем Nemo_78

[N№4]

Может там хотят полностью "природный" аспартам получить?