Картофель и его крахмал. Вымывание

[Андрей Воробей]

04.05.2021 в 13:16, Химикур сказал:

Сначала съесть мясо и овощи, а через 15 минут картошку.

 

Очень странно... По-моему, картошка, хоть и вкусная, но не настолько, чтобы есть её на десерт. (Если только это не пирожное "картошка")

[Химикур]

Дессерт после картошки. 

[kot_martovskiy]

Если бы все писаки отвечали за написанное. То рак лечат мухоморами, то диабетиков крахмалом пичкают. А у людской массы уровень развития год от года падает. Интернету доверять - последнее дело.

[бродяга_]

6 минут назад, kot_martovskiy сказал:

А у людской массы уровень развития год от года падает.

где то было, что интеллект на на планете постоянен, то есть с ростом населения он распределяется в массы.

отсюда архимедов совсем не стало.

те задачи которые пару тысяч лет назад решал один человек, щас не могут решить сотни современников.

[kot_martovskiy]

Не совсем все-таки согласен, есть люди, хорошие специалисты в своих областях, с очень живым умом и хорошим кругозором. А есть толпа, которая со стороны похожа на муравейник, каждый может делать какое-то однообразное действие, а в целом результат зависит от слаженной работы всего муравейника. Хотя, все больше людей замечаю, интеллект которых с даже муравьем сравнивать просто не этично. 

[Vlad4]

02.05.2021 в 18:49, Налекс сказал:

Здравствуйте. 

В среде диабетиков бытует мнение, отстаиваемое апологетами поедания картофеля, что если картофель замочить в воде, то крахмал, содержащийся там, будет "вымыт", следовательно картофель можно есть диабетику. 

Я не могу нигде найти опровержения этому, так как копирайтеры переносят с сайта на сайт одинаковую информацию 

Помогите опровергнуть. 

 

Крахмал не выходит из клеток картофеля даже после варки и приготовления пюре.

Чтобы его отделить, нужно разрушить клетки блендером, а дальше  крахмал отделяют от мезги на гидроциклонах.