Реакция сахарозы и гидроксида меди(II)

[Arkadiy]

Вам неведомо такое понятие, как стехиометрия. Если соотношение реагентов  не стехиометрическое, то реакция не будет полной  и цвет реауционртй, массы будет разный

[Винт]

Медь зелёная может быть. Я сам видел.

[GeorgSwyat]

В 28.05.2024 в 19:13, Arkadiy сказал:

Вам неведомо такое понятие, как стехиометрия. Если соотношение реагентов  не стехиометрическое, то реакция не будет полной  и цвет реауционртй, массы будет разный

Ну и зелёный цвет дают ионы меди? Или что за соединение образуется?

[Винт]

Как сказал ТС сверху, не ровно смешаны реагенты. 

 

На 2 молекулы меди, 1 молекула сахара. Смешать и воду дисстидлят капать туда. Нагревать не надо.

В 28.05.2024 в 12:24, GeorgSwyat сказал:

Ну и зелёный цвет дают ионы меди? Или что за соединение образуется?

Разные соединения меди. Даже сам гидроксид меди может давать такой окрас. Чёта пошло не так.

[Shizuma Eiku]

В 28.05.2024 в 01:04, GeorgSwyat сказал:

Просто сахар в виде кубиков и свежеосажденный гидроксид меди(II).

А чем именно осаждался гидроксид меди? Может, щелочь плохая была.

[GeorgSwyat]

В 28.05.2024 в 20:16, Винт сказал:

Как сказал ТС сверху, не ровно смешаны реагенты. 

 

На 2 молекулы меди, 1 молекула сахара. Смешать и воду дисстидлят капать туда. Нагревать не надо.

Разные соединения меди. Даже сам гидроксид меди может давать такой окрас. Чёта пошло не так.

Мне хочется точно понять, что там за процессы проходят. Как можно проверить? Чем? Я просто нагревал из-за неопытности и решил вновь повторить тот опыт. 

В 28.05.2024 в 21:35, Shizuma Eiku сказал:

А чем именно осаждался гидроксид меди? Может, щелочь плохая была.

NaOH. В том году была тоже щёлочь, только из набора "Юный химик". В этот раз щёлочь из школьной лаборатории. Получился почти идентичный раствор, что и год назад. Как вообще можно проверить, что за соединение получается...Что даёт зелёный окрас...

[dearbear]

В 28.05.2024 в 19:13, Винт сказал:

Медь зелёная может быть. Я сам видел.

Медь со временем зеленеет вследствие её окисления на воздухе. Образуется патина. 

[Shizuma Eiku]

В 28.05.2024 в 21:41, GeorgSwyat сказал:

NaOH. В том году была тоже щёлочь, только из набора "Юный химик". В этот раз щёлочь из школьной лаборатории.

Может, в ней было много карбоната. Раствор NaOH нужно готовить сначала в виде очень концентрированного - в нём карбонат натрия не растворяется, отстаивать, и потом разбавлять до нужной концентрации.

[GeorgSwyat]

В 28.05.2024 в 22:27, Shizuma Eiku сказал:

Может, в ней было много карбоната. Раствор NaOH нужно готовить сначала в виде очень концентрированного - в нём карбонат натрия не растворяется, отстаивать, и потом разбавлять до нужной концентрации.

Хорошо. Допустим, что там были ионы карбоната, и тогда у нас в продуктах мог образоваться карбонат меди или дегидроксокарбонат меди? 

[podlyinarod]

В принципе могла медь и восстановиться сахарком, вернее глюкозой, получающейся при его гидролизе. До степени окисления 1. Это темное дело, не всегда можно точно сказать.

Изменено 28 Мая, 2024 в 22:04 пользователем podlyinarod