Йод + аскорбинка

[burbulis]

Приветствую!

Говорят, во времена сухого закона в СССР алкаши пили аптечную йодную настойку, предварительно "обезвредив" ее аскорбиновой кислотой. Йод реагировал с аскорбинкой и давал осадок, а спирт сливался с осадка и употреблялся внутрь. И говорят, хорошо шло, без последствий для здоровья.

Вот мне интересно, а какие там получаются продукты при реакции йода с аскорбиновой к-той?

[dmr]

https://www.google.com/search?q=окисление+аскорбиновой+кислоты+йодом&oq=окисление+аскорбиновой+кислоты&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUqCAgBEAAYFhgeMgkIABBFGDkYgAQyCAgBEAAYFhgeMggIAhAAGBYYHjIICAMQABgWGB4yCggEEAAYgAQYogQyCggFEAAYgAQYogQyCggGEAAYgAQYogQyCggHEAAYgAQYogQyCggIEAAYgAQYogTSAQg0ODEyajBqN6gCFLACAfEFfRv3IYsCnHnxBX0b9yGLApx5&client=ms-android-xiaomi-rvo3&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8

[носки шалфея]

В 30.07.2025 в 14:58, burbulis сказал:

мне интересно, а какие там получаются продукты при реакции йода с аскорбиновой к-той?

Вроде не дорогой эксперимент, особенно если в малых обьемах.

Любой может сам проверить при желании.

[носки шалфея]

В 30.07.2025 в 17:53, dmr сказал:

https://www.google.com/search?q=окисление+аскорбиновой+кислоты+йодом&oq=окисление+аскорбиновой+кислоты&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUqCAgBEAAYFhgeMgkIABBFGDkYgAQyCAgBEAAYFhgeMggIAhAAGBYYHjIICAMQABgWGB4yCggEEAAYgAQYogQyCggFEAAYgAQYogQyCggGEAAYgAQYogQyCggHEAAYgAQYogQyCggIEAAYgAQYogTSAQg0ODEyajBqN6gCFLACAfEFfRv3IYsCnHnxBX0b9yGLApx5&client=ms-android-xiaomi-rvo3&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8

Йодная настойка обычно2-5% йод йодид калия спирт и вода.

Изменено 30 Июля, 2025 в 15:05 пользователем носки шалфея

[носки шалфея]

Цитата

Сильная настойка йода USP определяется в Фармакопее США как раствор, содержащий в каждых 100 мл от 6,8 до 7,5 г йода и от 4,7 до 5,5 г йодида калия. Очищенная вода составляет 50 мл, а остальное — спирт. Этот 7%-ный раствор настойки примерно в 3,5 раза концентрированнее 2%-ной настойки USP.

Вот что пишут в википедях.

11-13г йодида с йодом 50грамм воды и остальное спирт  на 100 мл

Изменено 30 Июля, 2025 в 15:21 пользователем носки шалфея

[burbulis]

Хм странно. Получается что все продукты окисления аскорбинки йодом растворимые. Но мне рассказывали что спирт именно сливали с осадка, т.е. продукты должны получаться нерастворимые

[носки шалфея]

В 30.07.2025 в 18:49, burbulis сказал:

Хм странно. Получается что все продукты окисления аскорбинки йодом растворимые. Но мне рассказывали что спирт именно сливали с осадка, т.е. продукты должны получаться нерастворимые

Больше похоже на чистку маргонцем

[chemister2010]

В 30.07.2025 в 18:49, burbulis сказал:

Хм странно. Получается что все продукты окисления аскорбинки йодом растворимые. Но мне рассказывали что спирт именно сливали с осадка, т.е. продукты должны получаться нерастворимые

 

Как обычно в легендах, что-то переврали, что-то добавили от себя. 

[burbulis]

Ну, а как тогда правильно очистить йодную настойку, чтобы полученный спирт можно было употреблять внутрь? Из реактивов только аскорбиновая кислота

[dmr]

В 30.07.2025 в 22:43, burbulis сказал:

Ну, а как тогда правильно очистить йодную настойку, чтобы полученный спирт можно было употреблять внутрь? Из реактивов только аскорбиновая кислота

Неужели у вас водка дороже йодный настойки? (

В 30.07.2025 в 22:43, burbulis сказал:

очистить йодную

Купоросом

В осадке йод и одновалентный иодид меди