Как кристаллизовать раствор цитрата магния?

[luminofor1]

Здравствуйте. Сделал раствор цитрата магния, через реакцию карбоната/гидроксида магния и лимонной кислоты. Выпарил на водяной бане 1/3 часть раствора. На выходе какая-то тягучая жидкость. Подумал, разложилась органика. Добавил немного лимонной кислоты и 2 ложки воды. Оставил на ночь, снова не кристаллы, а тягучая жидкость и сверху что-то похожее на стекло. 

Поставил в морозилку, но не уверен, что поможет. Пробовал стучать, мешать. Так же пробовали добавлять спирт, никак не помогает

[Arkadiy]

Надо сушить на распылительной сушилке или  сушить  на лиофильной сушилке , сублимационно, под вакуумом

[Nemo_78]

В 10.10.2025 в 14:05, Arkadiy сказал:

сублимационно, под вакуумом

      Да уж. А без этого весьма велик риск, что этот студень весьма быстренько "зацветёт" и станет питательной средой для "новых форм жизни". Так, что использовать его перорально не только не захочется, но и будет небезопасно для жизни и здоровья.

[Arkadiy]

В 10.10.2025 в 14:22, Nemo_78 сказал:

      Да уж. А без этого весьма велик риск, что этот студень весьма быстренько "зацветёт" и станет питательной средой для "новых форм жизни". Так, что использовать его перорально не только не захочется, но и будет небезопасно для жизни и здоровья.

 

В 10.10.2025 в 14:22, Nemo_78 сказал:

      Да уж. А без этого весьма велик риск, что этот студень весьма быстренько "зацветёт" и станет питательной средой для "новых форм жизни". Так, что использовать его перорально не только не захочется, но и будет небезопасно для жизни и здоровья.

Конечно, зацветет! Лимонка - это почти углевод!

[luminofor1]

В 10.10.2025 в 18:05, Arkadiy сказал:

Надо сушить на распылительной сушилке или  сушить  на лиофильной сушилке , сублимационно, под вакуумом

В таком виде, "полу вакууме", получится? Капнул немного изопропилового абсолютированого, что бы плесень не развивалась и протер банку тоже

[dmr]

В 10.10.2025 в 15:51, luminofor1 сказал:

снова не кристаллы

А вам для чего именно кристаллы нужны 

В 10.10.2025 в 15:51, luminofor1 сказал:

тягучая жидкость

Сиропом это по русски называется))

Сироп, например сахарный , в народе, обмакивают что то (нитки , палочки, или даже ткань ) и дают стекать в ту же ёмкость, по мере стекания , высушивается и кристаллизуется

В 10.10.2025 в 15:51, luminofor1 сказал:

тягучая жидкость

Сиропом это по русски называется))

Сироп, например сахарный , в народе, обмакивают что то (нитки , палочки, или даже ткань ) и дают стекать в ту же ёмкость, по мере стекания , высушивается и кристаллизуется

[dmr]

Загуглите как делают грузинскую чурчхеллу, или узбекский нават

Загуглите как делают грузинскую чурчхеллу, или узбекский нават

[Arkadiy]

Как вариант, можно смешать вашу жижу со спиртом в соотношении 1 к 1, возможно удастся убрать воду и вызвать кристаллизацию

[Begemot_555]

В 10.10.2025 в 20:09, Arkadiy сказал:

Как вариант, можно смешать вашу жижу со спиртом в соотношении 1 к 1, возможно удастся убрать воду и вызвать кристаллизацию

С глюконатом железа примерно так и поступают но все равно на выходе - тягучая зеленая масса которую потом просто сушить (долго) и измельчать.Кстати вакуумная сушка никак не ускоряет процесс

[Arkadiy]

В 11.10.2025 в 19:32, Begemot_555 сказал:

С глюконатом железа примерно так и поступают но все равно на выходе - тягучая зеленая масса которую потом просто сушить (долго) и измельчать.Кстати вакуумная сушка никак не ускоряет процесс

многоосновная кислота и многоосновной ион металла - фактически получается некий ионный полимер. Это уже супрамолекулярная химия