Экстракция из трав

[dmr]

В 20.02.2026 в 21:00, grau сказал:

Сахароза

Да она как-то особо и не нужна 

В 20.02.2026 в 22:04, носки шалфея сказал:

Маслянная эакстракция еще есть.

Тема про сравнение водной и спиртовой экстракций а не про то Какие ещё есть экстракции 

[podlyinarod]

В 20.02.2026 в 21:06, dmr сказал:

Да она как-то особо и не нужна

Да, в экстракте кожуры бананов (если верить Поваренной книге) "вставляет" не сахароза.

Изменено 20 Февраля, 2026 в 20:11 пользователем podlyinarod

[носки шалфея]

В 20.02.2026 в 21:06, dmr сказал:

Тема про сравнение водной и спиртовой экстракций а не про то Какие ещё есть экстракции 

В начале темы было про травы, а в них каротины всякие.

А каротины в масле экстрагируют.

Кроме шафрана.

[dmr]

Это недопонимание скорее всего потому что я не русский, пишу на русском языке, а не потому что кто-то из форумчан плохо понимает русский язык))

[главный колбасист]

Ультразвук способствует экстракции,хоть в воде,хоть в спирте. Клеточные мембраны разрушает наверное.

з.ы. Про кожуру бананов можно поподробнее. Кто там вставляет?

Изменено 21 Февраля, 2026 в 16:13 пользователем главный колбасист

[dmr]

Ещё одна не умеет читать по русски

[носки шалфея]

Вот в монголии и колмыкии чай(зеленый) варят в молоке, еще и жир добавляют.

Так лучше и больше экстрагируеться полезного.

Потому как идет маслянная экстракция.

Можно дома, пакетик зеленого высыпать в чашку, залить маслом растительным и в микроволновку.

И температура, и мелкая фракция и микроволны)))

Изменено 21 Февраля, 2026 в 15:13 пользователем носки шалфея

[alex_r]

На инглише много информации, к примеру

https://www.rawforestfoods.com/comparing-extraction-methods/#:~:text=Compared to alcohol extract powders,complete benefits of the plant.

https://www.researchgate.net/post/Which_is_the_best_solvent_for_herbal_extraction

 

[Romix]

В 20.02.2026 в 18:06, dmr сказал:

Да она как-то особо и не нужна 

Тема про сравнение водной и спиртовой экстракций а не про то Какие ещё есть экстракции 

Я делал экстракцию трав, кипятил в самогоне, а потом отгонял из раствора спирт.

Отогнав весь спирт появилось не много маслянистой зелёной субстанции.

А так почти одинаково, что спирт, что вода.

[носки шалфея]

В 21.02.2026 в 16:45, главный колбасист сказал:

Про кожуру бананов можно поподробнее. Кто там вставляет?

Калий наверное, сахарофосфаты еще.

https://rutube.ru/video/9787e606247a9dcae42c19b7b1aadc56/

Если настаивать на спирту, то вставит не сахар.

Изменено 22 Февраля, 2026 в 05:16 пользователем носки шалфея