Бывает ли амнокислотное, пептидное мыло?

[dmr]

Типа из соображений подобное в подобном, щелочные соли жирных кислот, хорошо отмывают жиры. Но белковые загрязнения, типа крови с одежды отмываются не очень

Из тех же соображений, щелочные соли аминокислот, или даже пептидов, будут ли хорошо отмывать белковые загрязнения, типа крови допустим. 

Заранее отвечу, на вероятные предположения), замыть место убийства нет необходимости. Вопрос возник по мотивам, дискуссии шизимки

[chemister2010]

Не, не бывает. Соли и комплексы аминокислот есть. Но из-за отсутствия длинного неполярного хвоста они не могут давать бифазные системы, как мыло. К тому же аминокислоты в природе очень быстро портятся. 

[Arkadiy]

Мыло-нет, а амфотерные ПАВ на основе аминокислот можно синтезировать

[dmr]

В 03.05.2026 в 16:32, Arkadiy сказал:

Мыло-нет, а амфотерные ПАВ на основе аминокислот можно синтезировать

Как они будут выглядеть, в виде формулы, и какие предполагаются свойства

В 03.05.2026 в 16:15, chemister2010 сказал:

аминокислоты в природе очень быстро портятся. 

А белки? 

Энзимы? 

[Arkadiy]

(С₁₂Н₂₅)₂N⁺-CH₂COO^-    - вариант ПАВ на глицине

 По свойствам будут напоминать фосфолипиды.

Белки и энзимы тоже портятся, микробы их жрут

[dmr]

В 03.05.2026 в 16:46, Arkadiy сказал:

(С₁₂Н₂₅)₂N⁺-CH₂COO

И оно будет обладать моющими свойствами по белковым загрязнениям например??? 

В 03.05.2026 в 16:46, Arkadiy сказал:

Белки и энзимы тоже портятся

Но тем не менее продаются и хранятся значит

Но Кстати я как-то в кофемолке размолол несколько драже панкреатина и развёл в воде я не помню уже для каких целей но этот растворчик розовый У меня простоял очень долго и абсолютно никакими признаками микробной порчи в течении долгого времени вообще не обладал до тех пор пока я его в итоге случайно не пролил и пришлось просто вытереть тряпкой и выкинуть

В 03.05.2026 в 16:15, chemister2010 сказал:

из-за отсутствия длинного неполярного хвоста они не могут давать бифазные системы

А если к пептиду со стороны карбоксильной группы Na   приделать? 

Изменено 3 Мая, 2026 в 11:50 пользователем dmr

[dmr]

Или к такой штукенции натрий присобачить

Цитата

(С₁₂Н₂₅)₂N⁺-CH₂COO

 

[Arkadiy]

В 03.05.2026 в 14:53, dmr сказал:

Или к такой штукенции натрий присобачить

 

А зачем натрий, если есть аммоний? Это бетаин, внутренняя соль, поэтому ПАВ работает в кислой, нейтральной и щелочной среде

(С₁₂Н₂₅)₂NН⁺CH₂COO^-

[podlyinarod]

В 03.05.2026 в 14:10, dmr сказал:

дискуссии шизимки

Протестую! Требую уважительного отношения к человеку, однако! "Шизумка" будет правильнее.

[dmr]

В 03.05.2026 в 17:12, podlyinarod сказал:

Протестую! Требую уважительного отношения к человеку, однако! "Шизумка" будет правильнее.

Да да согласен согласен шиз-умка будет правильно

Сейчас ещё Никитин прибежит  начнёт корить как я буду чем мусульманином мог опуститься до такого оскорбления человеческой личности

Он кстати сделал намёк но так и не подтвердил что его второй никнейм spyware

В 03.05.2026 в 17:10, Arkadiy сказал:

Это бетаин

Цитата

Википедия даёт формулу

(CH₃)₃NCH₂COO

 

А не 

В 03.05.2026 в 17:10, Arkadiy сказал:

(С₁₂Н₂₅)₂NН⁺CH₂COO