Какого еще избытка? свойства хлороводорода позволяют использовать такую схему прибора: во первых до отводной трубки он так и недоходит так как взаимодействует сразу непосредственно с водой из-за этого он неможет выйти из отводной трубки, газ начинает выходить от туда в том случае когда раствор уже не может поглощать следующию порцию хлороводорода, следовательно когда появляется "дымок" с отводной трубки то операцию растворения хлороводорода надо останавливать или же долить воду в поглотитель, на 50 г хлорида аммония уйдет 46 г серной кислоты(в пересчете на 100%) делайте расчет на вашу концентрацию,но концентрация серной кислоты не должна быть меньше 80%(достаточно оптимальная концентрация 85 -88%) так как придется при этом больше греть смесь хлорида аммония и серной кислоты,...Если нет колб это плохо..постарайтесь где нибудь найти.
Расстояние отводной трубки от воды должно быть около 5-8 мм. Вот ёще рисунок(поглотителя).